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中新網(wǎng)5月26日電 據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》報(bào)道，考慮到目前英國(guó)的肥胖兒童數(shù)量越來(lái)越多，英格蘭的學(xué)校從今年9月開(kāi)始將禁止為在校學(xué)生提供全脂牛奶，屆時(shí)年齡在3到18歲的兒童和青少年在幼兒園或是學(xué)校里將只能喝到半脫脂或是全脂脫牛奶。這一規(guī)定將適用于學(xué)校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校園售貨機(jī)里出售的奶制品。
上述禁令已經(jīng)得到了英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)，英國(guó)教育大臣阿蘭·約翰遜也宣
布這一規(guī)定已列入學(xué)生營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中。
全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪，半脫脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪，全脫脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。
盡管不少人士指出全脂牛奶并不算是垃圾食品，但英國(guó)奶制品公司的首席執(zhí)行官吉姆·貝格認(rèn)為，現(xiàn)在家長(zhǎng)日益關(guān)注孩子的健康，為了控制肥胖兒童攝入脂肪的含量，禁止全脂牛奶進(jìn)入學(xué)校是明智之舉。
貝格說(shuō)，很多家長(zhǎng)現(xiàn)在更愿意讓孩子喝半脫脂牛奶，因此這種牛奶現(xiàn)在也成了最暢銷(xiāo)的奶制品，占到了58%的市場(chǎng)份額，而在10年前，半脫脂牛奶的市場(chǎng)份額還是40%。
雖然英國(guó)政府一直在致力于降低肥胖兒童的比例，而且食品企業(yè)正在降低食品中脂肪和糖份的含量，但一項(xiàng)新的研究顯示，年齡在11到15歲的英國(guó)男童當(dāng)中肥胖或是超重的比例已經(jīng)在一年之內(nèi)由26.9%上升到了36.4%，與此同時(shí)，超重的女童比例更是在一年間由29.3%增長(zhǎng)到了45.6%。(春風(fēng))
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