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“返青”粽葉可能用化學藥品浸泡 易引起銅中毒


http://whmsebhyy.com 2006年05月23日 08:19 中國消費網

  昨天,中消協發出端午節提醒,如果粽葉表面光鮮、色澤青綠,極有可能是用化學藥品浸泡過的,這樣的粽子易引起銅中毒。

  中消協提醒說,可用三種方法鑒別“返青”粽葉。首先,“返青”粽子葉外觀上色澤青綠,而正常粽葉在制作過程中不可能出現青綠色。其次,“返青”粽葉包的粽子在煮熟后會有淡淡的硫磺味。最后,如果煮粽子的水變綠,就是“返青粽葉”。

  (編輯:譚捷)


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