中國農村人均乳制品消費量不及城市十分之一

http://whmsebhyy.com 2006年05月11日 21:51 新華網

　　新華網北京5月11日電 (記者韓潔) 農業(yè)部11日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2005年中國農村居民的年人均乳制品消費量只有2公斤，不及城鎮(zhèn)居民平均24.8公斤的十分之一。

　　農業(yè)部畜牧業(yè)司副司長張喜武在此間舉行的關于中國奶業(yè)發(fā)展的新聞發(fā)布會上說，目前中國奶類消費極不平衡，奶類消費主要集中在大城市和經濟發(fā)達地區(qū)，而農村居民消費量較低。

　　目前，中國每天人均蛋白質的攝入量為76克，來自奶類產品的蛋白質僅有1.5克，而發(fā)達國家高達15克。2005年，中國人均奶類占有量為21.7千克，只有世界平均水平的20%左右。

　　培養(yǎng)廣大民眾消費乳制品的習慣正成為中國政府發(fā)展奶業(yè)的一項重要任務。吳恩熙表示，中國將不會像一些國家那樣采用強制的方式促進乳制品消費，而是希望通過加大宣傳，增強居民特別是農村居民的喝奶意識，使其自愿加入消費群體。

　　業(yè)內人士預計，隨著農村經濟的發(fā)展，農村奶類市場將得到開發(fā)，中國有潛力成為世界最大的奶業(yè)消費市場。(完)