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“農(nóng)家農(nóng)家樂復(fù)樂，不比市朝爭(zhēng)奪惡。”800多年前，著名詩(shī)人陸游就曾以詩(shī)贊美過四川的鄉(xiāng)村農(nóng)家。800多年后，四川省成都市的農(nóng)民將陸游詩(shī)詞中的“農(nóng)家樂”發(fā)揚(yáng)光大，不僅辦起了5500多家供游人觀光游玩、餐飲娛樂的農(nóng)家小院，還為35萬(wàn)人提供了就業(yè)崗位。近日，成都市又被國(guó)家旅游局認(rèn)定為我國(guó)“農(nóng)家樂”的發(fā)源地。那么，“農(nóng)家樂”何以會(huì)在成都如此紅火呢？
“慵懶的天氣、閑散的陽(yáng)光、滋養(yǎng)的色彩”，這是對(duì)成都市四季常綠的溫和氣候的形象描述。在成都大多數(shù)的白天，無(wú)論你什么時(shí)候起床，都很難判斷出是上午還是下午：天氣都是淡淡的，陽(yáng)光閑散地撒在地上，目光所及之處總能見到濕漉漉的綠色。
據(jù)氣象部門資料顯示，成都的氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，年平均降雨量一般在1000毫米左右，溫度也在16攝氏度上下。而且全年幾無(wú)大風(fēng)天氣，坐于室外，不用擔(dān)心揚(yáng)塵撲面，也不用操心狂風(fēng)吹臟了一碗清茶。
“閑適的心境，平和的心態(tài)，悠然的心情。”無(wú)論貧富貴賤、身份高下，成都人大都有一顆“閑心”， 這便是成都人的休閑民風(fēng)。有人甚至在網(wǎng)上將成都人的這種悠閑總結(jié)出一個(gè)“樣板”生活：陽(yáng)光不咸不淡鋪在地上，屁股不偏不倚地窩進(jìn)藤椅，報(bào)紙放在桌子角最順手處，川劇花臉咿咿呀呀的唱腔鉆進(jìn)耳朵，呷一口竹葉青，清清喉嚨，再把中國(guó)足球、王家衛(wèi)電影排起隊(duì)洗刷一遍。
而川菜美食絕對(duì)是成都“農(nóng)家樂”吸引人群的重要因素。川菜以“麻、辣、鮮、香”為特色，“一菜一格、百菜百味”，歷經(jīng)千年，成為全國(guó)極具影響力的菜系之一。形式多樣的四川小吃品種已達(dá)600余種之多。除了傳統(tǒng)的麻、辣、燙、火鍋、燒烤等美食，成都的“農(nóng)家樂”還極富創(chuàng)新精神，不斷對(duì)川菜進(jìn)行改良。
成都自古就是一個(gè)商業(yè)高度發(fā)達(dá)的城市。如今，在成都農(nóng)家樂中最為知名的“五朵金花”中，如幸福梅林、東籬菊?qǐng)@等，實(shí)際上都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自發(fā)地巧妙利用多年來(lái)種植梅花和菊花的傳統(tǒng)，將其規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、景觀化，從而形成了能夠大量集聚商機(jī)和人氣的農(nóng)家休閑勝地。
成都農(nóng)家樂的發(fā)展還離不開政府的積極引導(dǎo)。成都市郫縣友愛鄉(xiāng)農(nóng)科村是第一個(gè)辦起“農(nóng)家樂”的地方。農(nóng)科村的“農(nóng)家樂”紅火了之后，各地的農(nóng)村都來(lái)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，錦江區(qū)幸福梅林的花卉、龍泉驛書房村的花果觀賞、青城后山的避暑休閑、洛帶古鎮(zhèn)的古鎮(zhèn)文化、江家菜地的農(nóng)事體驗(yàn)……如今成都市四周遍布形態(tài)相似、特色各異的農(nóng)家樂。
2005年，成都市還在全國(guó)率先推出鄉(xiāng)村酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，全市評(píng)出了四星級(jí)、三星級(jí)農(nóng)家樂共6家，政府投巨資改造鄉(xiāng)村的道路、水電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施，積極推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)農(nóng)家樂向鄉(xiāng)村旅游升級(jí)。（編輯：王彥艷）
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