老字號點餐可查營養平衡表

http://whmsebhyy.com 2006年04月12日 00:25 北京娛樂信報

　　信報訊（實習記者舒暢）“烤羊肉含有蛋白質、維生素Ａ、維生素Ｂ族、磷、鐵……”本餐含“熱量９８５千卡、蛋白質４４．４７克、維素Ａ１４２．７２微克、維生素Ｃ２６．３２毫克……”昨天，在聚德華天烤肉宛飯莊就餐的李女士不僅通過觸摸屏查詢了烤肉的營養成分，還在餐后得到了一份“營養平衡表”。

　　昨天，一套營養觸摸屏系統在具有３２０年歷史的老字號名店烤肉宛飯莊投入使用。

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顧客通過簡單操作，能夠了解到正常情況下每餐對熱量、蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分的需求量與實際攝入量的對比情況。

　　除了散客零點之外，烤肉宛飯莊推出了８００元、１５００元、２０００元等１６款特色營養套餐供顧客選擇。

　　據了解，鴻賓樓、烤肉季、同和居等老字號也開始在顧客飲食營養上做文章，有望引進該營養系統。