|
昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的干果、干菜產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果顯示，產(chǎn)品抽樣合格率為78.0%.其中，干果產(chǎn)品合格率為86.4%，干菜產(chǎn)品合格率為71.4%.
本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有：一是產(chǎn)品中二氧化硫殘留量超標(biāo)。二是部分產(chǎn)品重金屬殘留量超標(biāo)。三是水分不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。本次抽查的22種干果產(chǎn)品中，有2種產(chǎn)品的水分超出干果強(qiáng)制性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的水分限量。四是標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。
國(guó)家質(zhì)檢總局提醒消費(fèi)者，干菜中黃花菜顏色是金黃色或棕黃色的，而經(jīng)過(guò)硫磺熏制后的黃花菜是嫩黃色，比正常的黃花菜顏色淡；正常的黃花菜顏色均勻，而熏制過(guò)的黃花菜顏色不均勻；用鼻子聞，正常的黃花菜應(yīng)該具有黃花菜自身的香味，沒(méi)有其他氣味，而熏制過(guò)的黃花菜有刺激性氣味。同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)干果、干菜類(lèi)產(chǎn)品時(shí)盡可能不要購(gòu)買(mǎi)散裝產(chǎn)品，盡量選購(gòu)定型包裝產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意包裝上面是否按規(guī)定標(biāo)出產(chǎn)品品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)期限、食用方法等。（編輯：劉洋）
| 
