英推翻魚油有益健康神話

http://whmsebhyy.com 2006年03月27日 09:19 工人日報天訊在線

　本報訊（記者姬薇）醫(yī)學(xué)界20多年一直相信多吃魚油對心臟有益，但英國科學(xué)家綜合過往89項有關(guān)魚油的研究，包括研究服用過量Omega-3的影響等，結(jié)果顯示不能肯定魚油可有效減低心臟病、中風(fēng)、患癌癥的幾率和死亡率。

　　據(jù)香港商報報道，該研究發(fā)現(xiàn)，3000人中，服用魚油丸的人死于心臟病的幾率，比沒有服魚油丸的高。

　　對于有關(guān)上述研究，英國心臟基金會也認(rèn)為，應(yīng)進行更廣泛研究，并指出今次研究結(jié)果出人意表，相信可能跟海水污染有關(guān)，以致令魚類的水銀含量上升，因而影響Omega-3的效用。