緊壓茶質(zhì)量監(jiān)測(cè)合格率為81.3%

http://whmsebhyy.com 2006年03月24日 00:00 中華工商時(shí)報(bào)

　　據(jù)新華社北京23日電

　　國(guó)家工商總局近日委托中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(天津)對(duì)云南昆明、湖南長(zhǎng)沙、內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特和錫林浩特等4個(gè)城市的34家經(jīng)銷單位銷售的64組緊壓茶商品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，64組樣品中共有52組樣品質(zhì)量合格，合格率為81.3%。

　　緊壓茶，包括花磚茶、黑磚茶、青磚茶、茯磚茶等，而普洱茶中的餅茶、磚茶、沱茶、緊茶等也是緊壓茶中的成員。

　　本次監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)緊壓茶存在的質(zhì)量問(wèn)題中，理化指標(biāo)與明示值不符的較為多見(jiàn)。其中水分不符的有2組；總灰分不符的有11組。緊壓茶水分超標(biāo)容易造成茶葉的發(fā)霉變質(zhì)，縮短保質(zhì)期，飲用變質(zhì)茶葉將會(huì)損害人體健康。總灰分過(guò)高意味著可能混有雜質(zhì)。(孫玉波)


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