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本報記者 馬 磊
3月7日，上海市食品藥品監督管理局在食品安全聯席會議上公布了2006年一季度的食品監督抽驗結果，其中知名品牌樂百氏和匯源的部分產品被顯示為不合格。在這次公布的名單中，樂百氏(鄭州)食品飲料有限公司(下簡稱“樂百氏”)的脈動動動茶(菊花綠茶)樂百氏500ml/瓶(20050620)也因菌落總數指標不合格而被寫入飲料抽檢不合格名單，同樣的知名產
品還有鉛超標的上海匯源食品飲料有限公司的匯源真橙汁飲料500ml/瓶(20050714)。
匯源 政府企業說法不一
3月10日，記者采訪了北京匯源食品飲料有限公司(下簡稱“北京匯源”)及上海市食品藥品監督管理局(下簡稱“藥監局”)，在北京匯源的指點下登錄藥監局網站，竟發現在顯著位置上登出了一則讓人十分疑惑的消息，“通過對上海匯源產品跟蹤檢測匯源橙汁指標符合國家標準。”短短兩天時間，匯源橙汁怎么就從不合格到合格了呢？
記者隨后致電北京匯源想問個究竟，北京匯源銷售總部孫小姐在接受采訪時表示，這次被曝光的是2005年7月的產品，在去年的檢驗中已經通過。“我們已經和相關部門以及媒體進行了溝通，事實上我們自己都感到很難理解，去年已經通過檢驗的產品為什么會被曝出鉛含量超標，我們有各種文件能夠證明產品是符合標準的。”
但是當記者問其為何僅僅兩天時間，藥監局在網站首頁就更改了之前關于抽驗結果的說法，把原來的消息改成一則“藥監局對上海匯源食品飲料有限公司生產的產品進行了跟蹤檢查，發現目前在上海市場上銷售的匯源產品均符合國家有關標準，消費者可以放心飲用的新聞。”對此孫小姐回答說，這件事情是有內幕的，但她不是很清楚，但她可以為記者推薦了解此次事件全過程的任先生說明事情真相。
得知北京匯源任先生了解此事真相后，記者在第一時間聯系到了該人。令記者失望地是，任先生根本不承認自己了解此事。針對記者拋出的問題，任先生感到啼笑皆非。他稱，藥監局年前查出產品鉛超標，當時匯源就提出了復議，并將產品送到國家輕工業食品質量監督檢測上海站進行檢測。“復檢結果顯示產品并沒有鉛超標，我們當時也把這個復檢結果送到藥監局，藥監局當時也認可了這個復檢結果。現在不合格的消息一登出來我們也挺納悶的，馬上與該局取得了聯系，所以就出現了又合格的事”。但當記者告知他“孫小姐說您了解事情的內幕時”，任先生急忙說沒有的事情，孫小姐在胡說。他隨后極力解釋說匯源產品是合格的，隨后把《國家輕工食品質量監督檢測上海站》的檢測報告傳真給了記者。
采訪過程中，任先生把問題的重點一直放在說北京匯源一直致力于卓越的質量管理，曾先后被評為“全國輕工業質量效益先進型企業”、“全國食品安全示范單位”、“中國企業十佳質量安全信用單位”，匯源商標是中國馳名商標，匯源果汁飲料為中國名牌產品，匯源果、蔬汁及果、蔬汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格等一系列事上。
幾十分鐘的采訪，北京匯源的任先生堅決認為匯源的產品是合格的。
而藥監局內部人士向記者透露，藥檢局3月9日在自己的網站上公布的那則關于《上海匯源采取得力措施為消費者提供放心飲品》一文只能證明現在在上海銷售的匯源系列飲品沒有問題，并不是說明藥監局3月7日的抽驗結果不準確。“而且我可以明確地告訴你我們3月7日公布的所有結果是準確無誤的。”該人士就激動地說。
樂百氏 堅信產品沒有問題
同樣，記者在3月10日電話采訪了另一家因菌落總數指標不合格而被寫入飲料抽檢不合格名單的樂百氏(廣東)食品飲料有限公司(下簡稱“樂百氏”)。樂百氏質量部鄧懷宇先生的回答，讓記者很是吃驚。鄧表示，他知道此事，對藥監局檢測出脈動動動茶菌落總數指標不合格一事沒有什么要說的。但是他認為此次事件應該與樂百氏生產環節沒有任何關系。“因為樂百氏每個批次的產品一天會連續生產2萬箱，而此次問題產品應該是個別產品因為運輸、存放而造成的問題，公司也會將進一步的調查結果向媒體公布。”
樂百氏在自己發布的兩條聲明中說：其一，樂百氏不會對此次藥監局的抽檢報告結果有任何的評論。其二，樂百氏對所有批量生產的產品質量有信心，并且我們所有出場的產品都是有保證的。
鄧懷宇先生還表示在得知此消息后樂百氏已經將所有不合格產品下架處理。
專家 眾說紛紜
華南農業大學食品學院原院長陳永泉教授在接受本報記者采訪時表示，細菌超標可能會引起食源性疾病，但這要根據細菌的類型來決定。“假如是病源性的細菌超標就會造成相對應的疾病，例如：大腸桿菌就可能會引起痢疾等等。”
陳永泉教授表示，“鉛超標”則屬于重金屬超標的范圍，是食品安全領域內比較嚴重的問題。鉛超標會引起人體的蛋白的“變性”，因為蛋白質是血液固有的成分，蛋白的中毒會導致人體代謝的失調，甚至還會出現更為嚴重的后果。
北京匯佳律師事物所律師、北京市律師協會消費者權益保護委員會主任邱寶昌認為應該讓消費者注意以下幾個問題：
首先，企業生產的產品在出場時是否合格，如果是合格的，是否存在二次污染問題。
其次，檢測結果是否有誤差，是否存在公正性。站在消費者的角度考慮，兩個國家權威部門出具兩份不同的檢測結果。消費者應該相信誰呢？
邱律師認為在這個時候消費者需要一個權威機構部門“站出來”，對產品進行檢測，本著對消費者負責的態度，給大家一個說法。
北京 未發現此兩種飲料
記者隨即對北京市場進行了調查，在家樂福、易初蓮花、快客及7—11等便利店均未發現銷售此兩種飲料。上海匯源公司樓主任表示，上海匯源的產品主要是在江蘇、浙江和上海地區銷售，受運輸成本影響，很少向北京市場發貨。樂百氏吳先生也證實，鄭州樂百氏生產的飲料主要是往鄭州周邊的城市供貨，不包括北京市場。
記者在走訪中發現很多消費者顯然對此事毫不知情，很多大型超市還在以各種方式搞兩款產品的促銷活動。
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