樂百氏脈動動動茶細菌超標 稱未在廣州銷售

　　抽檢不合格被上海藥監局定為不合格產品，樂百氏表示該產品未在廣州銷售

　　樂百氏一款產品繼在南昌因DHA含量偏低被當地監管部門全市下架后僅僅幾個月，該旗下的脈動動動茶又因細菌超標被上海食品藥品監督管理局（藥監局）定為不合格產品。

　　與樂百氏一同上榜的還有著名的國內果汁飲料生產企業匯源集團，該集團下屬的上

海匯源食品飲料有限公司生產的匯源真橙汁飲料因為重金屬——鉛含量超標被檢測為不合格。昨天下午，記者走訪了廣州的數家大型超市，并沒有發現匯源和樂百氏這兩款產品。

　　該產品未在廣州銷售

　　據《東方早報》報道，近期，上海市食品藥品監督管理局組織對本市市售的肉品、熟食、飲料、飲用水和休閑食品等五大類食品進行了監督抽檢，并于前天的食品安全聯席會議公布了此次抽檢的結果。

　　在不合格名單中，樂百氏(鄭州)食品飲料有限公司的脈動動動茶(菊花綠茶)500ml/瓶(20050620)因菌落總數指標不合格而被寫入飲料抽檢不合格名單，同樣的知名產品還有鉛超標的上海匯源食品飲料有限公司的匯源真橙汁飲料500ml/瓶(20050714)。

　　昨天下午，樂百氏集團公關部的賀青對記者表示，公司方面剛剛獲得該消息，目前已與上海方面進行了聯系全面調查該事件發生的具體原因，但截至記者發稿前，仍未收到樂百氏的回復。

　　賀青表示，此次抽檢不合格的產品為樂百氏(鄭州)生產的，該產品在廣州沒有銷售，而且廣州地區銷售的產品也都是屬于廣東地區的工廠生產，該事件不會影響到廣州。

　　細菌超標會引起食源性疾病

　　昨天下午，華南農業大學食品學院原院長陳永泉教授在接受本報記者采訪時表示，細菌超標則可能會引起食源性疾病，但這要根據細菌的類型來決定。假如是病源性的細菌超標就會造成相對應的疾病，例如：大腸桿菌就可能會引起痢疾等等。

　　陳永泉教授表示，“鉛超標”則屬于重金屬超標的范圍，是食品安全領域內比較嚴重的問題。鉛超標會引起人體的蛋白的“變性”，因為蛋白質是血液固有的成分，蛋白的中毒會導致人體代謝的失調，甚至還會出現更為嚴重的后果。

　　［記者觀察］產品廣州沒賣樂百氏就安全？

　　雖然，樂百氏方面稱廣東地區的產品是安全的，但是作為一家大型食品企業，生產標準和制作流程應該是統一的，既然樂百氏(鄭州)公司生產的產品出現了問題，那么如何保證廣州地區生產產品的安全？

　　實際上，近期發生的一系列食品

　　專家認為，大企業某一個工廠出現產品質量問題，其實是整個品牌的安全問題，因為大企業的制作工藝已經相當規范，因此這就牽扯到該企業制作流程是否科學的問題。

　　樂百氏集團技術部經理鄧懷宇在接受記者采訪時表示，此次事件應該與樂百氏生產環節沒有任何關系，因為樂百氏每個批次的產品一天會連續生產2萬箱。而此次問題應該是個別產品因為運輸、存放而造成的問題，公司也會將進一步的調查結果向媒體公布。（編輯：譚捷）