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本報訊 《洛杉磯時報》6日援引美國一家獨立機構的調查發出警告，大部分金槍魚汞含量都超標。該機構稱消費者哪怕只吃兩盎司(約56.7克)的金槍魚壽司，汞攝入量就會超標。針對這一報道，記者昨天采訪了我省有關人士，證實我省從正常途徑入境的金槍魚可放心食用，絕對安全。
貨源：星級酒店從外省市進貨
江蘇省海洋與漁業局有關負責人表示，目前江蘇市場上的金槍魚主要是從阿拉加斯海域、挪威以及印尼進口而來，數量不多，超市賣場也很少見。“其實各個國家的金槍魚供應商在中國都有總代理，他們從國外進貨，分銷下去，市場方面對于商家進貨渠道有著嚴格要求，消費者可以放心。”該人士透露，雖然目前尚沒有接到相關部門的警示，但漁業主管部門會繼續關注。記者從相關渠道了解到，美國市場上的金槍魚多是從越南、加拿大、墨西哥、厄瓜多爾、馬爾代夫等國進口，中國市場進口的金槍魚目前尚未受到影響。
記者隨后走訪了南京幾家水產市場和大型超市，發現市面上幾乎沒有賣整條的活金槍魚，只在幾家大型超市看見了多款金槍魚罐頭，國產金槍魚罐頭均來自青島和寧波，而國外生產的則來自菲律賓和泰國。記者注意到，產品標簽上羅列的產品說明中并無“汞含量”一項。超市營業員表示，目前銷售正常，“原先也不是特別火，老外買的比較多。”而普通市民若想吃到新鮮的金槍魚，只能去高檔的星級酒店一飽口福了，據悉，這些出現在酒店的金槍魚貨源主要是來自外省市。惠民橋水產市場章科長告訴記者，該水產市場從來沒有售賣過金槍魚，他本人也只是在一些雜志和電視中看過金槍魚的“全貌”，整條的金槍魚南京市場上幾乎沒有。
專家：遠海魚體內重金屬量低
省海洋與漁業局沈局長表示，金槍魚等海產品受排入海洋廢水污染的現象是存在的，但工業廢水中的重金屬排入海洋后，一般會沉積于近海海底，而生活在遠海的魚如金槍魚等，一般情況下是不會出現汞超標的，“遠海魚體內的重金屬含量是很低的”。但為了確保像金槍魚這類海魚的食用安全，我省在進口海魚時會在海關設立檢驗程序，檢驗檢疫部門有一套嚴密的程序進行抽樣檢查，標準很高。沈局長指出，凡是通過正常途徑入境的金槍魚產品都會經過嚴格檢驗，不會出現重金屬超標的情況，“如果一旦檢驗出有問題，就會按照有關規定進行處理，不會進入市場流通環節”。
沈局長最后解釋，所有生活在遠海的魚如大西洋竹筴魚、沙丁魚、鱈魚、鯖魚以及魷魚和墨魚等，一般情況下不會出現汞超標，特別像金槍魚屬于深海魚類，海水受污染更少，在這種環境下生長的魚體內對人體有害的重金屬含量大大低于近海魚，食用起來應該說是比較安全的。若市面上的金槍魚出現重金屬超標，其汞含量也是從環境中吸收后富集到體內的，不同的水域汞含量不同。“如果確實證明金槍魚中汞含量過高，市民應盡量少食用，尤其是孕婦和幼兒慎食。”(張春燕 朱亞萍)
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