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本報(bào)訊 雞蛋越臟，價(jià)格卻越高！而且高得離譜。記者昨天在鳳凰西街的一農(nóng)貿(mào)市場看到了這一個(gè)怪現(xiàn)象。據(jù)悉，今年我國將對(duì)雞蛋實(shí)行強(qiáng)制性的國家標(biāo)準(zhǔn)，這種帶污的雞蛋顯然不符合標(biāo)準(zhǔn)。
記者看到，該農(nóng)貿(mào)市場里，草雞蛋共有兩種，雖然外形幾乎一樣，但單價(jià)卻相差近2元。賣雞蛋的老板介紹，干凈的那種白殼草雞蛋賣4.5元/斤，其實(shí)是養(yǎng)殖場里出來的，而另一
種上面帶著雞糞和血污的雞蛋，才是“正宗農(nóng)村草雞蛋”，正如牌子上所打出的宣傳語一樣，價(jià)格自然也高得很，要6元/斤。“你看，這雞蛋上的糞便什么的，就可以看出確實(shí)是農(nóng)戶家自己散養(yǎng)的，養(yǎng)殖場里出來的要干凈很多。”這位老板對(duì)此進(jìn)行了一番自以為是的解釋。
按照這位雞蛋老板的解釋，“臟”代表了自然和野生，所以要價(jià)高。可記者從有關(guān)部門了解到，今年即將實(shí)行的無公害雞蛋國家標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，同時(shí)配套出臺(tái)了一系列后續(xù)檢測手段，實(shí)行雞蛋的市場準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度。其中對(duì)雞蛋里的抗生素、重金屬、農(nóng)藥等有毒有害物質(zhì)，規(guī)定了最高限量標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)將要求雞蛋中不得檢出氯霉素、沙門氏菌等物質(zhì)。屆時(shí)還要在雞蛋上噴涂食用級(jí)紅色油墨來標(biāo)注雞蛋的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等數(shù)據(jù)。
有關(guān)業(yè)內(nèi)人士稱，農(nóng)村里的小型養(yǎng)殖戶、散戶等因無法保障飼料原料、飼養(yǎng)環(huán)境等原因，雞蛋“國標(biāo)”出臺(tái)后，大批散養(yǎng)戶可能無法進(jìn)入雞蛋市場。這種“因臟而貴”的雞蛋將不再出現(xiàn)。另外，雖然國標(biāo)還未實(shí)行，但市民們在購買雞蛋時(shí)千萬不要被所謂“散養(yǎng)所以臟”的說法所打動(dòng)。 (孔小平）
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