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晨報訊 最近市消保委對滬上市場銷售的20件豆制品進行了比較試驗，產地涉及上海、江蘇、安徽等省市。昨天公布的檢驗結果顯示，有4件不符合國家標準，符合率為80%。有3件豆制品分別因防腐劑、微生物指標超標而被曝光。
檢驗發現，20件豆制品重金屬含量均符合國家標準。但本次有2件豆制品分別在苯甲酸鈉和山梨酸鉀兩個指標上被檢出實測值不符合國家標準，它們是：無錫市宇洋工貿有限公司
南京分公司今年1月5日生產的久香干(180克/袋)、江蘇宜興市余鑫食品廠去年10月26日生產的香干(200克/袋)。專家說，山梨酸鉀和苯甲酸鈉作為一種防腐劑，主要起到抑制微生物生長的作用，但過量食用防腐劑超標的食品會危害健康。
微生物指標包括菌落總數、大腸菌群和致病菌3個指標，主要反映食品的衛生質量狀態。本次受檢中有2件豆制品不符合國家標準，其中由上海歐尚超市有限公司中原店銷售、上海旭洋綠色食品有限公司今年1月18日生產的“旭洋”牌蜜汁干(160g/袋)，菌落總數實測值超過國家標準60倍，大腸菌群實測值超過國家標準10.75倍。
市消保委透露，上海歐尚超市有限公司中原店、江蘇宜興市余鑫食品廠等少數企業，未在規定的期限內到市消保委確認檢驗結果。對這種不重視產品質量、漠視消費者權益的企業，建議行政監管部門加大管理力度。
□記者 諸達鶴
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