滬首份食品安全白皮書出爐市民在外用餐占三成

http://whmsebhyy.com 2006年03月08日 10:30 新聞晨報

　　酸奶等合格率達到或接近100%

　　□記者陳里予

　　晨報訊本市首份食品安全“白皮書”已經出爐。昨天，上海市食藥監管局公布了《2005年上海食品安全狀況報告》，匯總了2005年本市的食品安全情況。市民的飲食模式發生了

<SCRIPT LANGUAGE="JavaScript1.1" SRC="http://205.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|finance|financePIP&db=sina&local=yes&js=on"></SCRIPT> <NOSCRIPT><A ><IMG SRC="http://205.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|finance|financePIP&db=sina" WIDTH=360 HEIGHT=300 BORDER=0></a></NOSCRIPT>

明顯變化,更加喜歡便捷的外出用餐方式，市民在外用餐約占所有食品消費的三成。

　　吃得好吃得方便,更要吃得安全。報告指出,由于食源性疾病防控更加規范,本市的集體性食物中毒事故呈明顯下降趨勢。報告顯示,食藥監管部門去年起在全市范圍的連鎖超市、大賣場、食品批發市場、農貿市場等食品供應主渠道,設置了79個食品污染物監測點。本市食品安全總體處于有序、可控狀態,主渠道供應的食品質量尤其穩定。

　　與此同時,本市各級食藥監管部門在市場上共抽檢了16大類25019件食品，其中,醬油、酒類、食鹽、巴氏殺菌奶、

酸奶、飲料、食用植物油及休閑食品中的魚干片、膨化食品等抽檢合格率達到或接近100%。

滬首份食品安全白皮書出爐 市民在外用餐占三成

滬首份食品安全白皮書出爐市民在外用餐占三成