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芬達美年達等軟飲可能致癌 公眾知情權不容忽視


http://whmsebhyy.com 2006年03月06日 14:08 法制日報

  本報記者 韓樂悟

  這個周末雙休日,關于芬達汽水和美年達橙汁等軟飲可能致癌的說法沸揚一時———3月4日某媒體報道,英國食品標準局(FoodStandardsAgency)于當地時間3月2日在其官方網站公布消息稱,一些軟飲料可能產生致癌物苯。隨后兩天,此消息被國內多家媒體轉引、追蹤。

  “歐風美雨”:苯甲酸鈉+維生素C=致癌物

  周末襲來的可謂一場“歐風美雨”。據報道,英國食品標準局認為,如果汽水同時含有苯甲酸鈉(防腐劑)與維生素C(抗氧化劑)這兩種成分,可能產生相互作用生成苯。而苯是眾所周知的致癌物。據臺灣TVBS和中天新聞等電視類媒體報道,芬達飲料同時含有這兩種成分。

  記者注意到,這個堪稱“壞消息”的說法并非只來自英國,而且也并非第一次被提出:新西蘭一家新聞網站2月22日載文稱,包括芬達汽水、美年達橙汁等眾多流行軟飲料在內,都含有防腐劑和抗氧化劑,可能構成致癌危險。而美國食品和藥物管理局(FDA)早在1990年公布的測試報告就顯示,軟飲料中包含的維生素C和苯甲酸鈉相互作用,可形成苯。1991年,法國“巴黎水”飲料因苯含量超標,不得不在全球召回上億瓶。另據英國媒體報道,美國FDA一個月前曾發出警告,并開始關注軟飲料中的苯物質對人體健康的長期影響。在FDA宣布在美國軟飲料市場就苯問題開展全方位調查之后,德國

食品安全監督機構和英國食品標準局也展開了相應的調查。

  公眾知情權不容忽視

  由于長期以來,苯被證實與血癌等疾病有關,而且軟飲料的消費者以孩童居多,此消息在國內引起軒然大波。中國消費者協會有關負責人表示,此事關系到消費者的安全權和知情權,國家相關行政部門應立即對此事開展調查,盡早給消費者一個說法。

  芬達、美年達所屬的可口可樂和百事可樂中國公司發言人日前表態稱,其產品均嚴格按照中國標準生產。但記者在采訪中聽到一個未經國家標準委證實的信息:目前我們國家對軟飲料中的苯含量并未作出限定。

  記者在對相關人士的采訪中,聽到諸如軟飲中的苯相當于一天喝多少公斤的水、吸多少小時汽車尾氣等說法,但均未經權威證實。很顯然,軟飲中苯甲酸鈉與維生素C反應產生的苯達到多大的量有害,應該有個界定。記者今天聯系國家質檢總局一位相關負責人后得知,該局已經知曉此事,正在密切關注并開始著手前期研究。

  誰是行政主管部門

  與任何一次有關食品安全的風波一樣,相關行政部門成為眾目所矚。但記者禁不住要問:到底誰是食品安全的行政主管部門?一個“

蘇丹紅”,曾經將質檢、工商、食藥監、食安辦等幾乎所有與食品相關的部門都推到執法前臺。是否非要如此?如此的效果又是怎樣的?這一效果是否足以證明目前這種管理體制應該繼續下去?

  我國目前食品監管按環節分工,但據記者了解,實際上不僅有些情況無法確定屬于哪一環節,經常出現“應該由誰來管”的疑問和爭議,而且所謂的環節與環節之間也難免出現缺失和漏位。各環節間的相互銜接、協作等常常多半只成為“一種希望”。有識之士認為,食品安全問題單靠哪一個部門不可能管好,但它是一個系統、是個鏈條,應該以一個部門為主系統地監管,其他部門為輔,予以配合。

  據了解,近年全國一些省市先后成立了食品安全辦,以多個部門為成員。一般由食藥監管部門牽頭,也有的落在工商部門。


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