芬達汽水和美年達橙汁可能致癌

http://whmsebhyy.com 2006年03月05日 18:00 寧夏日報

　　英國食品標準局(FSA)在對英國與法國販售的230種不含酒精的“軟性飲料”(果汁飲料和汽水)檢測后發現，一些軟飲料中居然含有高量的致癌化學物質“苯”，而且超過飲用水標準的8倍。該局是于當地時間3月2日在其官方網站公布這一消息的。

　　血癌被證實與苯有關

　　據2日出版的英國《泰晤士報》報道，長期以來，血癌等疾病被證實與苯有關。16年前有“水中香檳”之稱的礦泉水———巴黎水就是因為發現存在苯，導致全球回收超過2.8億瓶。不過，這次英國食品標準局未公開檢測不合格的產品名稱。

食品安全專家在得知檢驗結果后，呼吁當局應立即處理苯含量超標的問題，因為許多軟飲料是以孩童為販售對象。英國一家推廣健康食品標準的組織成員理查德·沃茨稱：“科學證據并不能清晰地劃分苯含量安全與否的界限，我實在不明白為何軟飲料中的指標要與飲用水指標有所不同。如果在飲用水中是不安全的，那么如何在軟飲料中變得安全？”

　　英國食品安全局則表示，這些產品雖然不構成立即的健康風險，但他們已要求進一步展開調查，以保護消費者。

　　防腐劑+維生素C=苯

　　英國食品標準局認為，如果汽水同時含有苯甲酸納(防腐劑)與維生素C(抗氧化劑)這兩種成分，可能產生相互作用生成苯。

　　食品科學家相信，這些飲料中之所以出現高含量的苯，原因在于兩種常用的成分產生化學反應。其中之一是苯甲酸鈉，它是用來作為防腐劑；另一種則是抗壞血酸，也就是維生素C。

　　在英國，一些蘋果汁與柳橙汁中都會加入維生素C，以誘使消費者購買。專家說，許多父母以為飲料中含有維生素C對孩童健康有益，但是效果適得其反。

　　英國的發現并不是特例，此前，歐洲其他國家與美國的食品檢驗單位陸續宣布，發現果汁與蘇打水中含有苯。美國長島大學教授格蘭勞倫斯，13年前率先對軟飲料中的苯含量進行檢驗，他說，飲品公司將維生素C添加到飲料中，就是為了吸引消費者。

　　芬達、美年達可能致癌

　　據臺灣TVBS和中天新聞等電視類媒體報道，芬達飲料同時含有上面提到的這兩種成分。

　　此前，新西蘭一家新聞網站2月22日載文稱，包括芬達汽水、美年達橙汁等眾多流行軟飲料在內，都含有防腐劑和抗氧化劑，可能構成致癌危險。

　　文章稱，美國食品和毒品管理中心(FDA)1990年公布的測試報告顯示，軟飲料中包含的維生素C和苯甲酸鈉相互作用，可形成苯。一些行業測試報告表明，如果軟飲料直接暴露在光和熱下，問題將更糟糕。

　　FDA宣布在美國軟飲料市場就苯問題開展全方位調查之后，德國食品安全監督機構和英國食品標準局也展開了相應調查。據英國媒體報道，FDA早在一個月前就發出警告，并開始關注軟飲料中的苯物質對人體健康的長期影響。

　　該文還指出，軟飲料廠商早在七年前就已知道苯問題的存在。

　　芬達汽水、美年達橙汁分別為

可口可樂和百事可樂公司旗下產品。

　　專業人士稱，雖然芬達汽水防腐劑和防氧化劑的含量很低，但肝臟不好的人，代謝不掉，建議少喝。(綜合新浪和《東方早報》消息)

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　　苯能引起白血病

　　短時間內吸入大量苯蒸氣可引起急性中毒。急性苯中毒主要表現為中樞神經系統的麻醉，輕者表現為興奮、欣快感，步態不穩，以及頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等，重者可出現意識模糊，由淺昏迷進入深昏迷或出現抽搐，甚至導致呼吸、心跳停止。

　　長期反復接觸低濃度的苯可引起慢性中毒，主要是對神經系統、造血系統的損害，表現為頭痛、頭昏、失眠，白血球持續減少、血小板減少，并會導致各種類型的白血病。國際癌癥研究中心已確認苯為人類致癌物。

　　苯慢性中毒的癥狀包括牙齦出血、鼻出血、皮下出血點或紫癜，女性月經量過多、經期延長等。(據《新快報》)

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