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晨報訊 (記者 趙威) 看起來鮮嫩的牛百葉、黃喉和海螺竟是用火堿、雙氧水和硫酸亞鐵泡制而成的。
去年3月，撫順市工商局新撫分局根據群眾舉報在該市榆林鋼材市場搗毀了一個用化學試劑加工水發產品的黑窩點，當場查扣用做原料的火堿、硫酸亞鐵、雙氧水與未浸泡的海參、牛蹄筋和牛肚等干料約1.5噸。
經查，當事人荊德玉于2004年6月至2005年3月期間，為了增加水產品重量，延長保鮮時間，在加工牛百葉、黃喉、海螺等水產品過程中，擅自使用了火堿、雙氧水、硫酸亞鐵等非食用化學物質，并將上述水產品在市場上銷售，非法獲利6000元。
撫順市工商局新撫分局依法取締了該窩點，對尚未銷售的使用化學試劑加工的水產品予以銷毀，并對違法者處以沒收違法所得6000元的行政處罰。
工商部門提醒消費者，購買水發水產品時，可通過眼看、鼻聞、手摸三種方式來挑選放心產品。眼看，即看其顏色是否正常，如果過白且體積肥大，應避免購買和食用；鼻聞，即檢查其是否有刺激性的異味；手摸，即看是否手一捏食品就很容易碎。
消費者在超市購買水發產品時，要仔細查驗這些產品的生產廠名、合格證、衛生檢驗證及處理工藝等必要的標識，并索要購貨發票，妥善保管產品外包裝等證據。
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