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《國家蜂蜜標準》將于3月1日強制實施 不再用“老人蜜”等界定不明的標注
晨報訊 (記者 林浩 趙威) 蜂蜜新國標將于3月1日起實施，“美容蜜”、“保健蜜”、“優質蜜”將禁止銷售。而記者昨天走訪時發現，這些“功能蜜”已經開始促銷，最便宜的居然降到4.7元/斤。
遼寧省蜂產品專業協會會長牛傳魁告訴記者，劣質蜂蜜擾亂蜂蜜市場，消費者吃了這些蜂蜜之后根本達不到保健的效果。
降！“功能蜜”扎堆促銷
記者昨天走訪了市內的幾家超市，在這些超市里都擺出蜂蜜促銷的柜臺。
中街附近一家超市經銷的蜂蜜品種達10余種，包括益母草蜂蜜、美容蜜、中老年蜜等，這些蜜都在促銷，最便宜的蜂蜜已經降到4.7元/斤。
記者隨機采訪了幾位消費者，他們都不知道怎么選蜜，一般的都看名字選有“功能”的，而且哪個便宜買哪個。
假！摻糖假蜜愣充“純蜜”
沈陽一家大型蜂蜜生產企業負責人告訴記者，盡管自2003年國家就實施了蜂蜜標準，但由于該標準并不具有強制性，不少企業都制造了大量的“偽蜂蜜”：如添加了糖漿、增稠劑的“復合蜂蜜”，卻以單花種蜜命名，而有的“調制蜂蜜”雖然添加了色素、調味劑，但在配料表中卻沒有任何標注。
“這根本不是蜂蜜，頂多算是蜂蜜制品。”遼寧省蜂產品專業協會會長牛傳魁昨天表示，槐花蜜的配料表寫的“雙歧因子”實際上是一種淀粉轉化糖，摻了就不是純蜜。純蜂蜜是將蜜蜂采集的蜜經過衛生處理后，不改變其屬性直接封瓶上市的。
停！新國標嚴打“功能蜜”
將于3月1日實施的《國家蜂蜜標準》規定，蜂蜜產品今后只分為“一級品”和“二級品”，且蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物，否則不得以“蜂蜜”或“蜜”作為產品名稱或名稱主詞。
同時，蜂蜜產品也不能再使用“老人蜜”、“健身蜜”等界定不明的標注，標簽上“蜂蜜”或“蜜”字號不得大于其他字樣字號，而且必須在產品包裝的主要展示面上緊鄰產品名稱的位置，使用不小于產品名稱字號的漢字，醒目標注蜂蜜含量。
消費提醒
識別真假蜂蜜有妙招
牛傳魁通過本報還教了消費者幾招辨別“真假蜂蜜”：從感觀上看，可以用手握住蜂蜜瓶，透過瓶子看自己的四個手指，透明度越高蜂蜜含量越低。純蜂蜜有股輕微的腥味，而且較黏稠，會產生像豬油一樣的白色結晶；假蜂蜜不但沒有這種味道，而且甜味很濃，液體較稀。
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