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記者 殷正明
晨報(bào)訊 美國(guó)的一項(xiàng)新發(fā)現(xiàn)，讓本已稍稍平息的“特富龍”風(fēng)波又起波瀾：美國(guó)有關(guān)研究人員在數(shù)百名新生兒的臍血內(nèi)發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)“特富龍”等不粘產(chǎn)品的關(guān)鍵化工原料———全氟辛酸及相關(guān)鹽類(lèi)化合物(PFOA)；美國(guó)環(huán)保局下屬的科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)日前也宣布，生產(chǎn)“特富龍”等品牌的關(guān)鍵化工原料的PFOA“對(duì)人類(lèi)很可能致癌”。雖然杜邦公司強(qiáng)調(diào)采用“特富
龍”涂層的不粘鍋是安全的，但記者昨日走訪一些超市、商場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，面臨新的“特富龍”風(fēng)波后，很多店家里的不粘鍋已明顯“跑”不動(dòng)了，很多柜臺(tái)在剛過(guò)去的雙休日中，出現(xiàn)一只也沒(méi)賣(mài)出去的“零銷(xiāo)售”情況，一些含有不粘涂層的鍋具甚至不得不撤柜。
據(jù)報(bào)道，美國(guó)約翰斯·霍普金斯醫(yī)院研究人員連續(xù)5個(gè)月抽取了300名新生兒的臍血，結(jié)果在298名寶寶體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了工業(yè)用化學(xué)物質(zhì)PFOA的蹤跡。目前，研究人員正在進(jìn)一步研究PFOA對(duì)新生兒健康的影響。杜邦上海分公司公共事務(wù)部主任陳稼憶昨晚在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，美國(guó)科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)一獨(dú)立科學(xué)審議專(zhuān)家小組所指的“可能致癌物”，是全氟辛酸及相關(guān)鹽類(lèi)化合物(PFOA)，并不是“特富龍”，采用“特富龍”涂層的不粘鍋是安全的。
記者在走訪中看到，市中心一家大商場(chǎng)的鍋具貨架上擺了60多種式樣、規(guī)格不同的不粘鍋，其中有湯鍋、煎鍋、炒鍋等，它們都采用了“特富龍”的不粘涂層。盡管這些產(chǎn)品外觀精美，做工考究，但記者在貨架邊等候了約半小時(shí)，居然沒(méi)有一名顧客上前看貨。營(yíng)業(yè)員告訴記者，平時(shí)這里的各種鍋具每天可賣(mài)出10多個(gè)，這幾日天天“吃白板”，連雙休日也不例外。虹口區(qū)一家連鎖超市里的不粘鍋品種稍少些，營(yíng)業(yè)員說(shuō)，顧客一聽(tīng)不粘鍋就搖頭，選購(gòu)的都是普通不銹鋼鍋具。在上海商務(wù)中心家電城，不少有不粘涂層的鍋具已撤柜，剩余的少量銷(xiāo)售不沾鍋的柜臺(tái)，顧客寥寥。
位于北蘇州路的跳蚤市場(chǎng)設(shè)有不少鍋具柜臺(tái)，攤主將每只售價(jià)20-30元的不銹鋼鍋、鐵鍋放在醒目位置，不粘鍋則放在邊邊角角。一名攤主說(shuō)，如今連“馬大嫂”都知道不粘鍋“不安全”，開(kāi)價(jià)再便宜也沒(méi)人要。蒙古路上有家專(zhuān)賣(mài)鐵鍋、鋁鍋的小店，店主說(shuō)，這幾天鐵鍋生意特別好，“因?yàn)橛描F鍋炒菜能補(bǔ)鐵，從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)什么不好的消息”。一些消費(fèi)者對(duì)記者說(shuō)，在吃不準(zhǔn)的情況下，不如選購(gòu)鐵鍋、不銹鋼鍋等從不出問(wèn)題的“大路貨”。
“問(wèn)題不粘鍋”在市場(chǎng)上遇冷，連新上市的無(wú)煙鍋也受拖累。一名無(wú)煙鍋的銷(xiāo)售人員說(shuō)，無(wú)煙鍋其實(shí)和“特富龍”沒(méi)什么關(guān)系，但如今每賣(mài)出一只無(wú)煙鍋，都得詳詳細(xì)細(xì)地向顧客解釋其中的原理。
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