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重慶倉儲超市推出自采蔬菜 新鮮又便宜


http://whmsebhyy.com 2006年02月10日 09:55 中國消費網(wǎng)

  到超市買蔬菜雖有環(huán)境好的優(yōu)勢,但與農(nóng)貿(mào)市場比,價格偏貴、新鮮度不夠一直是超市的弱項,但這一瓶頸正在被一種新興的超市經(jīng)營模式打破,這就是蔬菜自采。2月9日上午10時左右,記者在中百倉儲超市紅旗河溝店看到,一批剛從批發(fā)市場采購來的水靈靈的生鮮蔬菜吸引了眾多買菜族的眼球。

  超市蔬菜的經(jīng)營模式多為聯(lián)營,即由供貨商提供貨品在超市銷售。由于多了中間環(huán)
節(jié),價格自然下不來,加上很多供貨商同時做幾家超市,精力有限,蔬菜整理跟不上,賣相也受影響。

  蔬菜自營模式在武漢、深圳等地大超市早已實行,但在重慶還只有幾家超市試行,中百倉儲超市采購經(jīng)理楊志春告訴記者,他們從去年底開始自采蔬菜,目前已有10多個品種,自采蔬菜的價格比聯(lián)營蔬菜最多能便宜50%,很受消費者歡迎。

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