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據(jù)《南京晨報(bào)》報(bào)道，南京市民可以親自品嘗一下克林頓“御廚”的手藝了。記者昨天了解到，曾為克林頓做廚師的理查先生近日來(lái)南京“打工”，擔(dān)任南京一西餐廳的總廚，而該西餐廳將支付這位美國(guó)大廚6萬(wàn)元人民幣的月薪。一年72萬(wàn)余元的工資，在南京堪稱天價(jià)。
該西餐廳的劉唐銘介紹，他曾在美國(guó)留學(xué)，通過(guò)朋友介紹結(jié)識(shí)了在美國(guó)一家五星級(jí)
酒店擔(dān)任行政總廚理查先生。而這位理查先生曾是美國(guó)前總統(tǒng)克林頓的“御廚”，據(jù)稱，克林頓經(jīng)常將他的家庭聚會(huì)用餐，交由理查先生打理。目前，理查先生的薪水為250美元一天，折合成人民幣約為6萬(wàn)元/月，這個(gè)價(jià)格在南京已經(jīng)是相當(dāng)高了。記者了解到，通常南京的外籍西餐廚師月工資8000到1萬(wàn)元左右，頂級(jí)中餐的廚師長(zhǎng)年薪也就在50萬(wàn)元左右，和理查的薪水比起還是有很大的距離。
年薪72萬(wàn)元的西餐大廚自然有他的絕活，理查在做西餐時(shí)，對(duì)于主輔料的選擇都有特殊要求，像法式芥末、泰國(guó)辣椒醬、日本米醋、日本七味粉、德國(guó)白酒醋等。這些調(diào)料在南京市場(chǎng)很難買到，店家都是直接和供應(yīng)商聯(lián)系，直接從國(guó)外運(yùn)來(lái)。
此番，理查為南京市民準(zhǔn)備了經(jīng)過(guò)口味改良的、克林頓最愛吃的三道菜“魷魚圈”、“辣味烤雞塊”、“菲力牛排”。店家表示，價(jià)格還未最終確定，但是不會(huì)比其他的店家貴到哪里。（編輯：譚捷）
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