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奶業(yè)成為最貼近農(nóng)業(yè)的“保險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)”
隨著春耕的日益臨近，許多農(nóng)民又開始為地里種什么才能增收傷起腦筋來。而最近在內(nèi)蒙古、河北、山西等奶牛重點(diǎn)發(fā)展省、區(qū)發(fā)現(xiàn)，這里的農(nóng)民已不再為這事發(fā)愁了，他們通過發(fā)展奶業(yè)找到了降低種植業(yè)市場風(fēng)險(xiǎn)的“保險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)”。
山西省朔州市是奶業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)。在這里，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一改千百年來自己吃什么就種什么的習(xí)慣，種植結(jié)構(gòu)隨著的奶牛的需求走，玉米、苜蓿等飼料種植成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的首選。
與種地相比，養(yǎng)奶牛的收入也比較穩(wěn)定。河北省石家莊市鹿泉市李村鎮(zhèn)孟莊奶農(nóng)孟文正說：“由于自然災(zāi)害和把握不準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格等原因，種地不一定年年掙錢。而養(yǎng)奶牛就不一樣了，因?yàn)橛腥槠菲髽I(yè)定點(diǎn)收奶，奶價(jià)也相對(duì)穩(wěn)定，因此每個(gè)月都能見到現(xiàn)錢。”
據(jù)了解，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)近年來能夠迅速發(fā)展，并成為最貼近農(nóng)業(yè)的“保險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)”，得益于乳品加工企業(yè)的帶動(dòng)，特別是龍頭乳品加工企業(yè)的拉動(dòng)。
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)是我國十大乳品企業(yè)之一，該集團(tuán)成立6年來，直接拉動(dòng)了200萬奶農(nóng)從事奶牛飼養(yǎng)，給奶農(nóng)發(fā)放奶款達(dá)90多億元。除此之外，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)還帶動(dòng)了飼料種植和加工業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決了3萬人的就業(yè)問題。目前，每天有6000噸原料奶和7000噸成品奶跑在路上，3000輛汽車服務(wù)于蒙牛。
中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長王懷寶認(rèn)為，我國發(fā)展奶業(yè)的實(shí)踐證明，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的希望應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化方面。而在這方面，沒有哪個(gè)產(chǎn)業(yè)比奶業(yè)更合適了。奶業(yè)一頭連著種植業(yè)，一頭連著現(xiàn)代化的乳品加工業(yè)，是一條反哺農(nóng)業(yè)增值和農(nóng)民增收的有效途徑。
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