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娃娃魚將登上廣東市民餐桌 一公斤最高1400元


http://whmsebhyy.com 2006年02月08日 10:06 北京娛樂(lè)信報(bào)

  經(jīng)過(guò)相關(guān)部門批準(zhǔn)的子二代

  一公斤在1000元-1400元

  信報(bào)訊據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道,昨天,記者從位于斗門的廣東省大鯢繁殖研究中心獲悉,部分滿足條件的子二代娃娃魚,經(jīng)過(guò)相關(guān)主管部門批準(zhǔn),可以在指定酒店限量出售,市民
不久就能吃上娃娃魚了。

  記者了解到,早在20世紀(jì)80年代以前,娃娃魚一直作為一種水產(chǎn)資源,是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品,有一噸娃娃魚換5臺(tái)卡車外加32噸小麥的記錄。

  據(jù)悉,娃娃魚本身富含豐富的蛋白質(zhì)、

脂肪、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,“估計(jì)娃娃魚剛剛上市時(shí),由于數(shù)量相對(duì)稀少,價(jià)格會(huì)較貴,一公斤1000元-1400元。”

  “而隨著技術(shù)日益成熟,越來(lái)越多娃娃魚走上市場(chǎng),相信在不久的將來(lái),娃娃魚價(jià)格會(huì)逐步降低,屆時(shí),普通市民都能吃上一道人工養(yǎng)殖娃娃魚菜肴。”

  昨天,記者就娃娃魚可以上市銷售,采訪了多位珠海市民,大多數(shù)市民均對(duì)此表示歡迎,但也有市民表示,娃娃魚畢竟是國(guó)家二級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物,如果一些商家為牟取暴利,用野生的、正常的娃娃魚冒充子二代娃娃魚,那該怎么辦?據(jù)介紹,該種情況基本可以杜絕。娃娃魚從供應(yīng)地進(jìn)入市場(chǎng)前,就要接受鑒定,判斷能否上市銷售。相關(guān)部門也將加強(qiáng)監(jiān)管力度,發(fā)現(xiàn)違法情況,將嚴(yán)厲查處。

  小資料

  娃娃魚

  娃娃魚學(xué)名大鯢,是3億年前與

恐龍同一時(shí)代生存并延續(xù)下來(lái)的珍稀物種,被稱為“活化石”,1959年即被國(guó)家定為二類野生保護(hù)動(dòng)物。而中國(guó)大鯢品種最優(yōu),個(gè)兒大,一般體重可達(dá)二、三十公斤,壽齡達(dá)130年。


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