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春節(jié)期間，全國工商行政管理機(jī)關(guān)高度重視食品市場消費(fèi)安全，采取一系列有效措施，加大食品市場執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，取得明顯成效。據(jù)不完全統(tǒng)計，自元旦開始到春節(jié)，全國工商機(jī)關(guān)共出動執(zhí)法人員45．31萬人次，檢查食品經(jīng)營者90．1萬戶，查處食品違法案件3820件，銷毀假冒偽劣食品989．89噸，吊銷營業(yè)執(zhí)照173戶。全國春節(jié)食品市場平穩(wěn)有序，沒有發(fā)生重大食品安全問題。
提前部署安排，確保監(jiān)管到位。國家工商行政管理總局黨組結(jié)合貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于認(rèn)真抓好今冬明春安全生產(chǎn)工作的通知》，專門召開會議認(rèn)真研究部署加強(qiáng)節(jié)日市場食品安全工作，并于2005年12月7日向全國工商系統(tǒng)發(fā)出了《關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)市場監(jiān)管確保消費(fèi)安全的緊急通知》。隨后在全國工商行政管理工作會議和全國工商行政管理系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會議上，又分別就節(jié)日食品市場監(jiān)管工作進(jìn)行了再部署、再安排，并在春節(jié)前由主管局長帶隊(duì)組織人員對北京市春節(jié)食品市場進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。全國各級工商機(jī)關(guān)按照總局要求，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，進(jìn)行反復(fù)動員和部署，將節(jié)日食品市場監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到具體單位和人員，建立食品安全監(jiān)管責(zé)任及責(zé)任追究制，確保節(jié)日食品市場監(jiān)管到位。北京、遼寧、湖北、湖南、四川、新疆、安徽、福建、陜西、廣東、山西等地工商局強(qiáng)化督導(dǎo)落實(shí)工作，分別由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)組成督察組，對節(jié)日食品市場進(jìn)行明察暗訪，排查工作中的漏洞，對排查和檢查出的隱患跟蹤督辦落實(shí)。各級工商局落實(shí)“所管片、人管段”的工作職責(zé)，確保工商所日常監(jiān)管工作到位。
集中開展執(zhí)法行動，整治成效明顯。全國工商機(jī)關(guān)以市場巡查為主要手段，以城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、各種食品交易會、展銷會及廟會為重點(diǎn)區(qū)域和場所，以糧、肉、蔬菜、水果、糖果、糕點(diǎn)、酒、飲料等節(jié)日期間群眾需求量大的食品為重點(diǎn)，全面開展“六查六看”，逐戶檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。甘肅省工商局突出打擊以“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”、“降價促銷”等名義向農(nóng)村銷售假冒偽劣和不合格商品的違法行為。陜西省工商局加強(qiáng)了對農(nóng)村商品交易會、廟會、展銷會及各類集市的檢查，強(qiáng)化對農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品小攤點(diǎn)、小賣店的日常監(jiān)管。湖北省工商局逐戶進(jìn)行排查，取締無照經(jīng)營行為。黑龍江省工商局統(tǒng)一開展流通領(lǐng)域消費(fèi)安全百日紅盾執(zhí)法行動。青海省、寧夏回族自治區(qū)工商機(jī)關(guān)在執(zhí)法檢查中對食品經(jīng)營行為不規(guī)范的經(jīng)營主體發(fā)放整改通知書，并加強(qiáng)回訪，切實(shí)糾正存在的問題。海南省工商機(jī)關(guān)在檢查中以“普查戶數(shù)清、存在問題清、監(jiān)管責(zé)任清、處理辦法清”為要求，落實(shí)節(jié)日市場食品安全的各項(xiàng)保障措施。浙江省工商機(jī)關(guān)組織經(jīng)營者在農(nóng)村開展“年貨安全送放心”系列活動。
加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)測，嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控。全國工商機(jī)關(guān)將與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的，特別是群眾反映強(qiáng)烈、關(guān)系人民群眾生命健康和安全的糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品、酒類等食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品、液態(tài)奶等節(jié)日食品作為監(jiān)管監(jiān)測的重點(diǎn)，采取定點(diǎn)監(jiān)測與隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方法，及時清理流通環(huán)節(jié)的不合格食品，并及時向廣大消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)警示。
加大辦案力度，嚴(yán)打違法行為。各地工商機(jī)關(guān)在節(jié)日期間，堅(jiān)持食品大要案件線索通報和協(xié)查、督辦制度，按照快立案、快查處的要求，集中辦案力量，對食品案件依法從重從快調(diào)查和處理。福建省福安市工商局與警方聯(lián)手端掉一個制售假冒“綠箭”的黑窩點(diǎn)，查獲24萬張假包裝及4臺機(jī)器設(shè)備和一批半成品。湖北省宜昌市、漢川市工商局先后查處2500公斤硫磺熏制的黃花菜案和1123公斤銷售過期糖果案。
加強(qiáng)禽類市場監(jiān)管，確保防控工作到位。節(jié)日期間，各級工商機(jī)關(guān)以賓館、飯店、酒樓等野生動物及其制品集散地及非法收購出售國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物及其制品的馴養(yǎng)繁殖場為重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查力度。遼寧省工商局采取各類市場內(nèi)禽類商品掛牌經(jīng)營制度，加強(qiáng)禽類市場監(jiān)管。湖北省工商局對全省市場上所有禽類產(chǎn)品進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)格實(shí)行禽類產(chǎn)品市場監(jiān)管監(jiān)測報告制度。內(nèi)蒙古自治區(qū)工商局開展摸底調(diào)查，準(zhǔn)確掌握禽類產(chǎn)品經(jīng)營主體和進(jìn)銷貨情況。四川、青海、西藏兩省區(qū)工商局保持高度警惕，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。
認(rèn)真落實(shí)值班制度，防范突發(fā)事件發(fā)生。春節(jié)期間，全國各級工商機(jī)關(guān)加強(qiáng)節(jié)日值班，保持一半以上執(zhí)法人員隨時待命，嚴(yán)格情況報告制度，充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報網(wǎng)絡(luò)作用，建立快速預(yù)警和防范機(jī)制，加大食品市場監(jiān)管力度。北京市工商局全系統(tǒng)執(zhí)法人員無一休假，全部在崗值班，并采取“處室包區(qū)縣”的措施，將食品安全專項(xiàng)整治落到實(shí)處；同時，12315消費(fèi)申訴舉報中心加強(qiáng)節(jié)日值班，隨時受理消費(fèi)者申訴舉報，及時調(diào)解食品消費(fèi)糾紛，7天長假共受理消費(fèi)者申訴舉報43件，并全部依法予以處理，確保了首都節(jié)日食品市場消費(fèi)安全。（編輯：李旭波）
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