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水果供應充足價格平穩(wěn)
雞蛋和淡水魚價格小幅下降
本報訊 (記者 楊濱 廖雁 通訊員 吳松旭) 今天上午，打算買點兒青菜的宋大媽在新發(fā)地市場一路看下去，越看越“心慌”：“這菜也太貴了，現在雞蛋才4元多一公斤，買一公
斤黃瓜的錢能買一公斤半雞蛋，真是沒法吃了。”
春節(jié)是一個消費的節(jié)日。每年春節(jié)臨近，蔬菜水果的價格都會有不同幅度的上漲，今年也不例外。京城蔬菜市場這兩天就因供需缺口較大而一路暴漲，有的菜漲幅竟然超過250%。但是，據市發(fā)改委價格監(jiān)測系統(tǒng)昨天的監(jiān)測數據，與上周同期相比，蔬菜價格升幅明顯低于上周，部分食用油、雞蛋和淡水魚價格已經小幅下降。
預計春節(jié)前本市蔬菜上市量不會發(fā)生太大的變化，蔬菜價格還會上漲。隨著河南降雪影響的減弱，運輸條件轉好，蔬菜漲幅會逐漸趨緩。
運費增加菜價一路上揚
北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場號稱首都“果菜晴雨表”，記者了解到，由于河南暴雪的后續(xù)影響，造成北京市場蔬菜供應出現缺口，價格也呈一路暴漲的態(tài)勢。漲幅較為明顯的幾個品種分別是山東壽光產的黃瓜、西紅柿、青椒(太空椒)、扁豆等溫室蔬菜及黃金瓜、香蕉葫蘆、荷蘭豆、西蘭花、塔花等特色蔬菜，而土豆、蔥頭、大白菜、圓白菜等大路菜價格則較為平穩(wěn)，漲幅不太明顯。
據分析，蔬菜價格上漲是因為河南暴雪的后續(xù)影響，致使運輸成本增加、市場供應不足造成的。以前從廣東到北京一車貨的運費只需要1萬1千元，現在已經漲至1萬5千元。運費的增加無形中增加了蔬菜的成本，也成為造成北京蔬菜價格居高不下、一路暴漲的原因之一。
新發(fā)地市場副總經理顧兆學認為，由于天氣因素對蔬菜的產量和運輸造成影響，蔬菜的供應量相對減少，本周新發(fā)地的交易量已從800多萬公斤下降到700多萬公斤。同時，隨著春節(jié)的到來，蔬菜的需求量比平時增長20%，供需缺口進一步拉大，蔬菜價格還有可能繼續(xù)上漲。但是隨著春節(jié)的結束，價格會在節(jié)后度過一段平穩(wěn)期后逐漸回落。
貨源充足水果價格回落
與菜價一路上揚相比，水果價格則趨于平穩(wěn)。記者從新發(fā)地果品市場了解到，河南暴雪對水果價格的影響從23日起開始減弱，除山竹等個別品種漲幅明顯外，大部分因天氣而漲價的水果價格普遍開始回落。水果供需持續(xù)保持平衡，整體價格趨于平穩(wěn)，略有漲幅。據分析，因為河南大雪抬高了前段時間京城水果價格，許多商戶趁機大批向北京運輸，結果反倒造成供應充足、市場飽和狀態(tài)，從而拉低了批發(fā)價格。
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