|
CIEN記者 王晶 北京報(bào)道
自2005年10月15日起，用乳粉或在生乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳必須標(biāo)注“復(fù)原乳”，10月15日前生產(chǎn)但未標(biāo)注“復(fù)原乳”的奶制品允許銷(xiāo)售至2006年1月15日。因?yàn)楹颖蹦淘簇S富，加上今年?yáng)|北、內(nèi)蒙古等地的牛奶產(chǎn)地奶產(chǎn)量減少，因此，在復(fù)原乳大限標(biāo)注執(zhí)行到來(lái)時(shí)，國(guó)內(nèi)各大乳品企業(yè)爭(zhēng)搶奶源，河北奶價(jià)也水漲船高。
石家莊市奶業(yè)協(xié)會(huì)的劉會(huì)長(zhǎng)表示，受復(fù)原乳和季節(jié)性雙重因素影響，近段時(shí)間乳制品價(jià)格有小幅上漲。
邢臺(tái)市畜牧局工作人員在電話中告訴CIEN記者，由于邢臺(tái)是糧食主產(chǎn)區(qū)，供應(yīng)奶牛的飼料資源豐富，且當(dāng)?shù)販夭钚。o奶牛生長(zhǎng)提供了很好的環(huán)境。
一位牛奶經(jīng)銷(xiāo)商告訴CIEN記者，標(biāo)注“復(fù)原乳”的產(chǎn)品并不好銷(xiāo)，因此眾乳品企業(yè)加緊爭(zhēng)搶奶源。而河北奶源豐富，也就引來(lái)光明、伊利、蒙牛紛紛搶購(gòu)或建奶源基地。在此形勢(shì)下，河北牛奶收購(gòu)價(jià)開(kāi)始上漲。另外，今年?yáng)|北、內(nèi)蒙古等地比較冷，牛奶減產(chǎn)20%到30%，使得近段時(shí)期河北奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)更為激烈。目前邢臺(tái)全市共有奶牛7萬(wàn)頭左右，年產(chǎn)奶量達(dá)到十幾萬(wàn)噸。邢臺(tái)產(chǎn)的鮮奶主要供應(yīng)于本省、山東以及國(guó)內(nèi)大型的乳制品企業(yè)。
邢臺(tái)牛城牛業(yè)有限公司經(jīng)理?xiàng)罹┱窀嬖VCIEN記者，近日，他的合同供應(yīng)商——該省某大型乳品生產(chǎn)企業(yè)放出話來(lái)，會(huì)將鮮奶的價(jià)格從原來(lái)的2.03元／公斤抬高到2.2元／公斤左右。正當(dāng)他欣喜之余，總部設(shè)在內(nèi)蒙古的某著名乳品公司的代表也兩次來(lái)到他家聯(lián)系供應(yīng)鮮奶業(yè)務(wù)，并表示，不論其他廠家給他的價(jià)格是多少，他們都會(huì)給得更高。
CIEN記者從青島牛奶經(jīng)銷(xiāo)商處了解到，因?yàn)樯綎|奶源豐富，又是全國(guó)牛奶消費(fèi)第三大省，也成為國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)爭(zhēng)搶奶源的地方。據(jù)透露，春節(jié)后島城巴氏消毒奶漲價(jià)基本已成定局，預(yù)計(jì)漲幅會(huì)在每袋0.1元左右。另?yè)?jù)了解，長(zhǎng)春純牛奶的價(jià)格上漲了0.1元—0.3元不等，最高的漲幅達(dá)到三成，與此同時(shí)，部分品牌的牛奶已經(jīng)脫銷(xiāo)。吉林省某乳企的王經(jīng)理認(rèn)為漲價(jià)原因，一方面，過(guò)節(jié)期間，牛奶銷(xiāo)售較旺；另一方面，“復(fù)原乳”新規(guī)的實(shí)施，迫使用“復(fù)原乳”冒充鮮奶銷(xiāo)售的企業(yè)為保住自己的市場(chǎng)，加緊了對(duì)奶源的爭(zhēng)奪，這自然而然地抬升了純牛奶的價(jià)格。記者從呼和浩特市某超市了解到，鮮奶價(jià)格名義上沒(méi)有漲價(jià)，但是以前的大部分優(yōu)惠促銷(xiāo)都取消了，如“買(mǎi)幾送幾”，實(shí)際算下來(lái)漲幅在0.5元。一位乳品企業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)理介紹說(shuō)，企業(yè)的收奶價(jià)格上漲可能導(dǎo)致部分乳制品價(jià)格的提升，綜合成本已經(jīng)上漲了30%以上，再按原來(lái)的價(jià)格體系銷(xiāo)售，不少牛奶廠家注定要虧本。雖然各家都醞釀漲價(jià)，但是誰(shuí)也不想先出頭，只好減少贈(zèng)送的力度。
北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)辦公室的一位負(fù)責(zé)人告訴CIEN記者，目前北京市場(chǎng)上的乳制品價(jià)格沒(méi)有波動(dòng)，比較平穩(wěn)。但如果奶源出現(xiàn)緊缺，按照市場(chǎng)規(guī)律，不排除乳制品漲價(jià)的可能性。
| 
