半成品年飯淡出超市省心不如酒樓實惠不如家里

http://whmsebhyy.com 2006年01月20日 09:49 荊楚網-楚天都市報

　　(記者龍瀅) 前幾年鬧得水響的超市外賣團年飯業務，眼下卻顯得格外沉寂。昨日，記者走訪江城部分超市發現，今年春節前夕，團年飯在超市已悄然淡出。

　　“團年飯外賣”是前幾年各超市競相搶奪的一項新業務，一度被寄予厚望。

　　昨日，記者從中百倉儲了解到，今年他們沒有推出這些團年飯了。武商量販公司也

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稱，半成品團年飯的確賣得不太好，今年他們只為顧客提供團年飯菜單，顧客可以按菜單買生料或半成品，然后回家烹飪。

　　據分析，導致超市團年飯需求不旺的原因，主要是不如上酒樓吃省心。超市提供的半成品年飯，顧客買回去后還要加工。更何況，有些菜肴還不適合二次加工。另外，超市半成品年飯品種有限，價格也不及家里實惠。如超市賣一桌15個菜的年飯，一般要300多元。有顧客抱怨：300多元可以買回一大堆菜，還不如自己動手做年飯了。

　　在半成品年飯失寵的同時，近年來，人們上酒樓吃年飯的風頭越來越旺。據武漢市餐飲業協會統計，僅去年春節前后，武漢各大酒樓置辦的團年飯就高達30萬桌。

半成品年飯淡出超市 省心不如酒樓實惠不如家里

半成品年飯淡出超市省心不如酒樓實惠不如家里