廣東旅行社“特色年夜飯”引爆春節出游潮 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2006年01月11日 10:09 中國消費網 | |||||||||
今年過年去哪里吃年夜飯?去北京吃烤鴨、魚刺撈飯,去日本品嘗成吉思汗鐵板燒,在非洲叢林里大嚼烤肉,或者在巴黎來頓法國大餐……今年春節,廣東一些旅行社都不約而同地打出“特色團餐”、“特色年夜飯”的口號,昔日旅行社為節省成本而輕視的旅游用餐,已經成為招攬游客的新招牌。據悉,這種帶特色年夜飯的春節線路,報名人數要比其他線路多一倍。
年夜飯吸引家庭式出游 盡管出門在外,年夜飯仍然是廣東人過年的重頭戲,為了讓市民在外旅游時也能充分感受過大年的氣氛,廣東國旅假期今年推出了“北京過大年、魚翅撈飯”、“山西面食餃子宴”“春節游日本壽司任吃”、“泰非凡美食、咖喱螃蟹宴”等春節線路,除嘗遍當地美食,更在大年夜安排游客品嘗最具特色的美食,如北京烤鴨、魚翅,山西的面食、日本料理、印度咖喱等,餐標比平日高出幾倍,這些產品成為今年春節最炙手可熱的線路。 廣東國旅假期總經理李載榮表示,按傳統風俗,除夕之夜全家人應當坐在家里吃年夜飯“守歲”,但是越來越多的老廣選擇在這個節日里出門旅游,安排特色年夜飯,便成為旅行社的重頭戲,事實也證明,這些線路最受市民歡迎。李載榮告訴記者,年夜飯對家庭游客的吸引力特別大,預計今年春節出游人數將比去年上升兩成,增加的大部分是家庭游客。 昔日軟肋團餐今成主打 由于眾口難調,團餐安排一向令旅行社頭疼,普通的旅游團餐都是標準的“八菜一湯”,“××炒肉”、“麻婆豆腐”成了最常見菜式,人均消費為15元到16元。但對游客來說,只能是“簡單將就一下”、“墊肚子”。 但對天生愛吃的廣東人來說,千篇一律的團餐早已不能滿足出游的需要,據了解,旅行社今年推出的“美食兵團”系列線路,團團爆滿,老廣們對團餐的要求略見一斑。 而為在世界各地過春節的廣東游客準備具有吸引力的年夜飯,也已經成為地接社競爭的重要砝碼之一。旅行社人士告訴記者,根據老廣的口味,去歐洲的團隊將在除夕嘗到地道的西餐,去泰國的客人將品嘗酸辣的泰餐,日本線路打出“日本料理”牌,新加坡和馬來西亞則強調味道純正的肉骨茶和黑椒蟹。(編輯:王彥艷) |