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早報記者 顧俊
在大眾市場盤踞了56年的光明冷飲，今年開始首次正式出擊高端市場。記者昨天獲悉，“啟航”一年的光明食品集團，已斥資億元成立仟果季管理有限公司，并將以年開10店的速度與哈根達斯“一較高下”。
在輕工集團一樓，近日悄然開出了第一家“ICESEASON仟果季”冰淇淋連鎖店，這也是光明食品集團首次涉足高端冰淇淋市場。為此，光明已正式成立了仟果季管理有限公司，在這一領域的投資將近億元。仟果季總經理韓兆林昨表示，今年計劃在上海開設10家直營店，將以意大利的水果冰淇淋對決哈根達斯的美式冰淇淋。
“仟果季實際上是光明冷飲品牌在高端市場的延伸，這預示著光明冷飲今后將在高、中、低三個領域全面出擊。”光明食品集團董事長呂永杰表示。
2004年11月上海輕工控股集團出資成立光明食品集團后，和集團同名的光明冷飲在集團內部被提到了一個前所未有的高度，并與“梅林”、“正廣和”、“冠生園”、“大白兔”等幾個品牌同列集團重點品牌之列。
“但與集團其他幾個大品牌相比，光明產品規模尚小�！眳斡澜茉谧蛱斓摹肮饷魇称芳瘓F2006年經濟會議”上透露，梅林罐頭的銷售額達到了6億元、大白兔、和酒的銷售額也都達到了5億元，而光明冷飲雖然2005年增長了一倍多，銷售首次突破2億元，但是還有很大的發展潛力。
為此，目前光明食品集團內部已經重新調整了冷飲業務戰略。今后，仟果季將作為高端品牌，主攻堂吃的冰淇淋市場，光明冷食事業部將主攻中高端產品，今年新推出的光明“雪春卷”將有望成為集團新產品中首個一年達到5000萬元的產品。
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