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晚報訊 眼下，大賣場里打起了年貨大戰。讓消費者“頭暈”的是，貨架上的食用油不僅名稱各異，價格差距更是懸殊：同樣是5升裝的食用油，最便宜的只要29.5元，最貴的則超過100元。
大豆油、葵花籽油、花生油、天然谷物油、橄欖油、玉米油、芥花油……記者昨天在某大型超市看到，貨架上的食用油名稱實在是讓人眼花繚亂，不少顧客分不清它們之間的差
別，往往只是根據價格來選擇。然而，同樣是5升裝的食用油，便宜的只賣二三十元，貴的則賣到七八十元甚至百元以上，這巨大的落差背后有什么奧秘？
一旁的營業員為記者“指點迷津”：品種的差異是左右價格最關鍵的因素，在各種成分的食用油中，大豆油相對便宜，一般5升裝賣30元左右；而葵花籽油、橄欖油、玉米油、芥花油則貴一些，5升裝的賣50-70元不等；最貴的則是某品牌的“野茶油”，2升裝的價格就在73.9元。這些“高價油”通常都打出“健康牌”，據介紹，葵花籽油、橄欖油、芥花油中都含有高比例的油酸，它能使油脂降低以減少膽囊炎和膽結石的發生；玉米胚芽油不飽和脂肪酸也很高，而且油中的維生素E含量也高于其他普通植物油；而最貴的野茶油，更是號稱能改善心腦血管疾病、幫助“三高”患者改善健康。
不過，記者同時發現，即使是同一品種的油，價格上也有差異，而個中緣由就在于瓶身標簽上的細微差別——標注“原料中含轉基因”的食用油一般比“不含轉基因”的食用油便宜10元左右。然而，記者注意到，“原料中含轉基因”的字樣通常會被很有技巧地印在某個不起眼的角落里。目前，有關食用油中的“轉基因”對人體有益與否尚無定論，所以，消費者購買時不要只因為低價就忽略了商家在標簽上做下的“文章”。
記者 王珮
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