“福玉子”雞蛋“通世”咸鴨蛋不合格

http://whmsebhyy.com 2006年01月04日 10:56 北京晨報

　　晨報訊（記者王海亮）“通世”牌溢油咸鴨蛋鹽分不夠，不好吃，“福玉子”牌電子冷熏雞蛋菌落總數超標，“雨波”牌海米水分和鹽分超標。市質監局昨天公布了本市蛋制品和水產加工品的抽查結果。

　　記者獲悉，市質監局近期抽查了本市生產的7批次蛋制品，包括皮蛋、干蛋、冰蛋等，合格5批次。北京久菱食品有限公司生產的“福玉子”牌電子冷熏雞蛋（50克/只）檢出菌

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落總數超標，同時水分不合格。北京通世工貿有限公司生產的“通世”牌溢油咸鴨蛋（340克/盒）檢出鹽分不合格。質監人員告訴記者，咸鴨蛋里鹽分的含量會隨腌制時間的延長而增加，如果鹽分含量不達標，會影響咸鴨蛋的風味。

　　市質監局同時抽查了10家水產加工企業的產品，抽樣合格率達九成。北京雨波恒業商貿有限公司生產的“雨波”牌海米（100克/袋）檢出水分和鹽分兩項指標不合格。

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