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服務優先 分類監管 延伸觸角 定人定責
江西南昌市青山湖區質量技監分局采取“服務優先、分類監管、延伸觸角、定人定責”等一系列新舉措，促進了全區食品生產企業的質量安全和加工水平明顯提高，使全區食品質量安全工作邁上了一個新臺階。
南昌市青山湖區地處省會城市的城鄉接合部，針對轄區內食品生產企業“數量多、規模小、分散廣”的特點，該局從建立和完善“政府統一領導、質量技監部門源頭監督，各鄉、鎮、工業園區、街辦設立兼職質量監管員，各村、社區、居委會設立食品安全監管信息員，區和鄉鎮、街辦兩級建立食品生產加工企業質量檔案的網絡監管機制”，摸清底數，嚴格按照食品安全監管流程圖進行監管。他們及時掌握食品生產加工企業原輔料、食品添加劑的購入及使用情況，依據食品企業生產基本條件實行定性定級、分類監管的工作方法，使全區食品質量安全監管處于嚴密監控狀態，不留死角。
目前，青山湖區政府已成立了分管副區長為組長，區質量技監分局局長為副組長的食品安全監管領導小組，并制定了全區食品質量安全整治工作方案和全區質量技術監督監管員的管理辦法，并且召開全區食品安全整治工作會議，由區政府與各鄉、鎮、工業園區、街辦簽訂監管責任狀，各企業與區質量技監分局簽訂食品質量安全承諾書，明確各自的職責。對于無營業執照、無生產許可證、無衛生許可證或故意制假售假等嚴重違法行為的黑窩點，一律視為非法企業，依法嚴厲查處、關停或取締，使區域性食品質量安全問題得到綜合治理。對證照齊全、具有食品質量安全控制能力的合法企業，則依據企業質量保證能力，采取服務在先的措施，幫助企業提高食品質量，然后依據企業狀況分4個類別進行巡查監管，定期實施巡查回訪制度，將巡查回訪情況納入企業質量檔案之中，實施動態管理。
為加強食品質量安全監管，青山湖區質量技監分局專門還成立了食品安全監管中隊，并配備專用電腦和工作用車，實行以鄉、鎮、街辦、工業園區為區域的監管責任區，做到“四定”，即定人、定責、定區域、定企業，落實監管責任制，一旦出現食品質量安全問題，將追究其監管責任人的責任。
該局負責人表示，采取這些切實有效的監管措施，目的是提高食品安全監管工作的有效性。從而有力地扶持一批名優食品生產加工企業，關閉一批不具備產品質量安全條件的“黑窩點”，增強食品生產加工企業的自律和誠信經營意識，確保全區食品質量安全。
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