上海市食品藥品監(jiān)管局稱將專項監(jiān)管食品安全

http://whmsebhyy.com 2005年12月28日 07:34 東方早報

　　早報記者李祎

　　2006元旦、春節(jié)即將來臨，為確保本市節(jié)日期間食品市場消費安全，預防和控制集體性食物中毒事故發(fā)生，市食品藥品監(jiān)管局將組織開展元旦、春節(jié)期間(2005年12月28日2月17日)食品安全監(jiān)管專項行動。

　　此次行動將加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查，重點檢查對象為供應年夜飯的大中型餐飲單位、半成品外賣食品的餐飲單位、旅游接待飯店和旅游景點餐飲單位。檢查內(nèi)容包括食品原料采購、貯存、加工、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況等。

　　此外，還將加強對食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，重點檢查超市、大賣場及其配送中心、批發(fā)市場和集貿(mào)市場等。

　　另據(jù)了解，行動中，全市12輛

食品安全快速監(jiān)測車將開到農(nóng)貿(mào)市場、大賣場等場所，開展食品快速檢測，并接受市民的現(xiàn)場咨詢。