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記者 陳雪根 北京報(bào)道
12月22日晚20時(shí)至23日凌晨2時(shí)，北京市工商局組織轄區(qū)工商局對(duì)北京錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的鮮肉經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行突擊檢查，共檢查鮮肉20個(gè)樣品，結(jié)果全部合格，拉開了北京市兩節(jié)食品安全監(jiān)管工作的序幕。
“元旦”、“春節(jié)”即將來臨，為了確保北京市“兩節(jié)”期間食品安全，市工商局制定六項(xiàng)措施加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管工作：對(duì)豬肉、牛羊肉、熟肉制品、禽類產(chǎn)品、乳品及乳制品等17類食品實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控，對(duì)執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的涉嫌不合格食品立即采取臨時(shí)控制措施，實(shí)行全市下架，堅(jiān)決將不合格食品清除出市場(chǎng)；對(duì)全市大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和大中型商場(chǎng)及連鎖超市的配送中心、旅游景區(qū)等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，嚴(yán)格落實(shí)“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”、冷藏運(yùn)輸、索證索票、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，完善“批零掛鉤”和“場(chǎng)地掛鉤”；全市工商系統(tǒng)要制定“兩節(jié)”期間突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處理預(yù)案和市場(chǎng)控制方案；充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)的作用，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)范圍，暢通舉報(bào)渠道，等等。
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