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課題研究歷時3年取得5項成果
12月21日，《食品安全 檢測實驗室質量控制規范》在北京通過了由科技部組織的專家驗收。
2002年，科技部啟動了“十五”國家重大科技專項《食品安全關鍵技術
研究》，中國實驗室國家認可委員會負責完成“食品安全 檢測實驗室質量控制規范研究”課題。
該課題歷時3年，取得了5項成果。一是完成了食品理化、食品分子生物學、食品毒理學、食品微生物、動物源性食品檢疫、植物源性食品檢疫6個食品安全檢測實驗室質量控制規范及其實施指南并形成了國家標準草案，已經列入2005年國家標準制（修）訂計劃，滿足了相關領域實驗室質量控制的需求。
二是建立了我國食品安全檢測實驗室能力驗證提供者評價體系，完成了上述6個領域實驗室能力驗證關鍵技術的研究，為規范我國食品安全檢測實驗室能力驗證活動提供了技術保障。
三是建立了以食品安全檢測實驗室為主體的實驗室信息管理系統，較全面地調查了我國食品安全檢測實驗室的現狀，系統地提出了實驗室設立原則和建設要求，以及對實驗室分級管理辦法和考核要求，為我國食品安全檢測實驗室的統一規劃和健康發展提供了建設性意見。
四是提出了我國標準物質/標準樣品生產者評價體系的框架，初步建立了我國標準物質/標準樣品生產者評價體系，為規范我國的標準物質/標準樣品生產活動提供了有力保障。
五是制定了食品安全檢測實驗室不確定度評估和確認規范的指南性文件，研究了標準工作曲線的回歸、待測物在樣品中的濃度水平、不確定度分量的分布類型等的影響，全面提供了涉及食品安全檢測實驗室主要檢測項目類型、儀器類型的不確定度評估范例；通過對實驗室管理和分析檢測技術進行綜合性、交叉性、集成性分析，建立了非標準檢驗方法的編寫要求、確認規范和驗證要求；研究建立了大型分析儀器自校準規程確認規范和編寫規范。
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