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李傳卿在全國“兩節”市場食品安全監管工作會議上要求
要切實加強領導，增強責任感，聚精會神抓落實，打好“兩節”食品安全攻堅戰。12月19日，質檢總局黨組書記李傳卿在河北石家莊召開的全國“兩節”市場食品安全監管工作會議上，對來自質量技術監督系統的200余名執法衛士提出了明確要求。
會議對確保“兩節”期間的食品安全工作進行了總體部署，要求監管的著力點向3個“目標”集中： 重點抓住敏感食品，敏感區域和敏感企業；要持續開展“三查”行動，突出檢查非食品原料、非包裝材料、標識3項內容；要落實各項規章制度，切實加大對小作坊的監管力度，堅持既要管好，又要便民的原則，積極消滅監管的死角和盲區。
會議要求，食品安全工作始終是質檢工作的首要任務，必須要一把手親自抓，一年到頭常抓不懈，確保食品安全不出問題；要建立健全快速反應機制，一旦發現問題要快速反應，快速應對，妥善處理。
李傳卿強調，食品質量安全工作責任重如泰山。抓好“兩節”食品安全，一是要深化認識，強化責任感，通過扎實有效的工作，讓人民群眾過一個歡樂之年，和諧之年，平安之年；二是聚精會神狠抓落實，把農村、城鄉結合部作為監管重點，抓好“四個一批”：即：打擊一批違法犯罪的企業，關停一批浪費資源、污染環境的企業，幫助一批有發展潛力的中小企業，樹立一批優良品牌、優秀企業；三是要把“兩節”市場食品安全工作列為“一把手”工程，切實加強領導，分管局長要堅守崗位，靠前指揮，建立上級對下級的督察制度，確保“兩節”期間食品安全的相關信息暢通、準確。
對安全隱患的寬容，就是對人民群眾的犯罪。李傳卿最后對“兩節”期間的特種設備安全監察工作也提出了明確要求。
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