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眼下，年夜飯預訂已進入火爆局面，上海不少飯店的席位已經有限。不過不少飯店都是要先收取一定的定金。上海市消保委昨天發出提醒，預訂年夜飯小心留“麻煩”，市民交付定金請先約好賠付責任。
南京路某飯店預訂部負責人告訴記者，年夜飯預訂很熱，所以要先交10%的定金，但可開收據。而長壽路上一大型飯店也表示需要先交30%的定金，不簽合同，但會在飯店登記
下顧客所選的菜單。
市消保委表示，年夜飯的火熱也使得商家的接待能力要接受考驗，并不排除有些飯店超負荷接待的可能，這就給市民消費埋下了隱患。去年就發生有市民預訂了年夜飯，結果飯店方面因預訂年夜飯人數未達到預期目標，臨時取消年夜飯服務，導致市民沒有吃成的“窩火”事。
市消保委有關負責人告訴記者，雖然一些飯店沒有跟顧客簽訂相關的年夜飯預訂合同，但收據一定程度上也具有合同效應。
從顧客角度來說，如果預訂了年夜飯而沒有去吃，飯店方面則不退定金。從飯店角度來說，如不告知顧客就取消年夜飯，則要雙倍賠償定金；另外，服務質量上，最好進行簡單的合同約定，并且提出違約責任。
市消保委提醒市民，預訂年夜飯時要有維權意識。要問清楚菜肴的組成、數量和價格，以及有無服務費，超過規定人數如何收費等。最后要注意的是，無論酒店或飯店怎樣口頭承諾，作為消費者應該向商家提出有一份書面約定，其中包括桌數、酒席的位置、開席和結束時間、支付定金情況等，以利于維護自己的合法權益。（編輯：盛秀華）
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