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近期，本市的禽類食品的銷售量大大減少。昨天，記者走訪熊貓環(huán)島綜合市場(chǎng)、岳各莊批發(fā)市場(chǎng)和東郊批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞肉銷量與前段時(shí)間相比減少了80%，每斤價(jià)格下調(diào)1元以上，而同期的獸肉銷量同比增加了約10%。
整只鮮雞售價(jià)下調(diào)1元
熊貓環(huán)島綜合市場(chǎng)內(nèi)一家經(jīng)營(yíng)雞肉生意的攤主介紹，目前整只鮮雞的銷售價(jià)格已經(jīng)從每斤5元下調(diào)為4元，而像雞翅的價(jià)格則從6.5元降到了5元。而在岳各莊批發(fā)市場(chǎng)，整只鮮雞的批發(fā)價(jià)格則基本從4.2元左右每斤下調(diào)到了3元左右，雞翅則從3.5元每斤下調(diào)到了2.5元每斤左右；在東郊批發(fā)市場(chǎng)里，整只鮮雞的價(jià)格則從5元左右下降到4元左右，雞翅下調(diào)到4元左右。
“現(xiàn)在每天只能賣100多斤，以前每天能賣個(gè)七八百斤。”熊貓環(huán)島市場(chǎng)里的一名雞肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)。岳各莊批發(fā)市場(chǎng)里的普通商戶則由原來(lái)每天批發(fā)量1000多斤下降到了200斤左右。“原來(lái)每天能賣兩千斤，今天早上進(jìn)了200斤，到現(xiàn)在還有60多斤。”昨天下午4點(diǎn)左右，東郊批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雞肉生意的小李說(shuō)。
超市烤雞銷量減少一半
家樂(lè)福雙井店的雞肉價(jià)格雖然沒(méi)有下調(diào)，但銷量也大大的減少。工作人員告訴記者，目前，他們用于擺放雞肉的攤位面積只有原來(lái)的一半，生雞肉產(chǎn)品的銷量只有原來(lái)的1/3，而烤雞的銷量則從“原來(lái)的每天100多只到現(xiàn)在的五六十只。”
牛羊肉銷量增加10%
而在岳各莊批發(fā)市場(chǎng)的一家經(jīng)營(yíng)“天津乳鴿和各類鵝掌”的經(jīng)營(yíng)戶里，從上周開(kāi)始停售這兩種產(chǎn)品。“原來(lái)每天可以賣三四百只乳鴿，后來(lái)只有五六十只，實(shí)在沒(méi)什么利潤(rùn)就不賣了。”這家店主說(shuō)。
與雞肉攤位生意的蕭條形成鮮明對(duì)比的是，豬牛羊肉的攤主們則普遍反映銷量要比原來(lái)增加1/10左右。“原來(lái)每天銷售100斤左右，現(xiàn)在每天要比原來(lái)多賣個(gè)10來(lái)斤。”熊貓環(huán)島綜合市場(chǎng)的一位銷售豬肉的攤主說(shuō)。而在岳各莊批發(fā)市場(chǎng)和東郊批發(fā)市場(chǎng)里的牛羊肉經(jīng)營(yíng)者們都表示，現(xiàn)在的銷量要比原來(lái)增長(zhǎng)1/10，但目前還沒(méi)有漲價(jià)。
（編輯：譚捷）
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