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明年10月1日起，“噎死人”的小果凍將徹底退市。昨日，記者從國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委證實(shí)，強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《果凍》（GB19833-2005）將于2006年10月1日起實(shí)施，新增加的規(guī)格要求為強(qiáng)制性條款，其中消費(fèi)者最常食用的杯形果凍杯口內(nèi)徑必須大于等于3.5cm.
該標(biāo)準(zhǔn)為我國(guó)首個(gè)果凍國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，取代了現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《果凍》（QB1432-2001）。按照要求，果凍生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從2006年5月1日起按強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，已進(jìn)入流通領(lǐng)
域的可銷售至2006年9月30日。
根據(jù)新要求，杯形凝膠果凍杯口內(nèi)徑或杯口內(nèi)側(cè)最大長(zhǎng)度應(yīng)大于等于3.5cm，長(zhǎng)杯形凝膠果凍和條形凝膠果凍內(nèi)容物的長(zhǎng)度應(yīng)大于等于6.0cm，異形凝膠果凍的凈含量應(yīng)大于等于30g.有關(guān)專家表示，這是針對(duì)因果凍尺寸不適并因此可能對(duì)兒童造成傷害而新增的條款，是為防止老人、孩子一口吞導(dǎo)致窒息的事件發(fā)生。
此外，除規(guī)格要求外，與以往行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不同的還有，國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果凍外包裝標(biāo)簽警示語(yǔ)、凝膠強(qiáng)度都有了詳細(xì)的規(guī)定，比如，果凍產(chǎn)品在使用“布丁”名稱時(shí)，應(yīng)同時(shí)標(biāo)示“含乳型果凍”；果汁型果凍應(yīng)該標(biāo)出原果汁含量；果肉型果凍應(yīng)標(biāo)出果肉含量等等。
同時(shí)，凝膠果凍必須在包裝正面的明顯位置處，標(biāo)示安全警示語(yǔ)和食用方法，且文字高度應(yīng)不小于3毫米，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還將提供諸如“3歲以下兒童不宜食用，勿一口吞食，老人兒童需在監(jiān)護(hù)下食用”等標(biāo)注方式。（編輯：李旭波）
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