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重大活動分級管理食品安全


http://whmsebhyy.com 2005年11月16日 07:15 新京報

  本報訊 (記者 魏銘言) 衛生部擬對重大活動中的食品衛生安全實行分級管理。昨天,衛生部在其官方網站上公布國內首份《重大活動食品衛生監督管理規范》,征集社會意見。

  這部草擬的規范中將重大活動分為三級,根據舉辦規模和重要性由省、市兩級衛生行政部門分別開展以預防為主的食品衛生監督工作,并實時進行食品安全的監督、監測。

  衛生部要求,在重大活動中,衛生監督機構必須選派專職衛生監督員進駐現場,開展衛生監督、監測和現場快速檢測工作;依法組織調查處理食品污染和食物中毒事件。


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