珠海部分肉制品防腐劑不合格

http://whmsebhyy.com 2005年11月11日 14:18 珠江晚報

　　本報訊 (記者何勝文通訊員李湘君) 為了保障食品衛生安全，防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，市衛生局近期組織了對我市商場超市、集貿市場銷售的堅果、米粉制品、肉制品等食品衛生監督抽檢，共抽檢49份食品，其中42份食品符合衛生標準，衛生監督抽檢合格率為86%。

　　共抽檢49份食品

　　衛生監督抽檢了堅果(榛、核桃、杏)10份，檢測黃曲霉毒素指標；抽檢了米粉制品(瀨粉、陳村粉、河粉、涼皮)20份，檢測硼砂、吊白塊(甲醛次硫酸氫鈉)指標；以及肉制品(魚丸、豬肉丸、牛肉丸、肉灌腸)19份，檢測硼砂、防腐劑山梨酸、合成色素定性指標。

　　抽檢合格率86%

　　衛生監督抽檢結果：堅果、米粉制品檢測指標全部符合衛生標準，未發現米粉制品、肉制品中有添加非食用而有害的硼砂、吊白塊；但有7份肉制品中的防腐劑山梨酸、合成色素定性檢測指標，不符合國家衛生標準。市衛生監督部門對衛生監督抽檢不合格的食品進行了銷毀，對不合格食品的生產經營單位，已立案并將依法實施行政處罰。