廣深未見黑山雞蛋 深圳仍從遼寧輸入活禽(圖)

　　專家建議吃雞蛋應煮熟 截至發稿時疫區尚未發現人感染高致病性禽流感

　　遼寧黑山縣發生禽流感疫情，廣州、深圳市場上是否有黑山雞蛋銷售？昨日記者走訪兩市市區多家超市和肉菜市場，均未發現有黑山雞蛋出售。

　　截至發稿時，黑山疫區尚未發現人感染高致病性禽流感。

　　廣深外地雞蛋多來自湘鄂贛

　　昨日下午，記者走訪了廣州五羊新城萬佳超市、東風東路百佳超市、客村廣百等超市的雞蛋專柜，均未見這些超市有黑山雞蛋出售。五羊新城萬佳超市上架的雞蛋均標出了產出地，但只有廣州本地、湖南、湖北3種，客村廣百百貨的雞蛋則均產自廣州本地，來自江南市場，無外地雞蛋。

　　而在賣散裝蛋為主的大江苑肉菜市場、五羊新城東興糧油肉菜市場等，記者也未發現有黑山雞蛋。有少數攤主表示他們的雞蛋產自東北，但都是經過工商部門檢查合格后才上架的，也不知道是不是“黑山雞蛋”。

　　在深圳深南路上的一家大型超市，記者看到貨架上的鮮雞蛋主要來自廣東本省和江西以及湖北等地，并沒有來自北方的雞蛋，而在福田和布吉來兩家農批市場，雞蛋銷售老板也表示自己的雞蛋來自湖北和山東等地。據悉，目前深圳每天消費的雞蛋超過100噸左右，主要來自福田農批市場。該農批市場信息中心一姓方的工作人員表示，深圳大部分雞蛋基本來自福田農批，出于路途運費等成本考慮，市場上已經很少有來自東北的雞蛋，主要來自湖北和山東兩個省。

　　深圳暫未停止輸入遼寧活禽

　　盡管遼寧黑山縣發生禽流感疫情，但深圳目前還沒有停止輸入遼寧活禽鳥及禽肉。深圳市動物防疫監督所所長駱求輝表示，由于深圳家禽95%左右都來自外地，主要經過深圳的五大三鳥批發市場然后進入超市等地，因此深圳主要將進一步加大對三鳥市場的監控，確保家禽防疫達到100%。但他表示，深圳暫時還沒有停止從遼寧輸入活禽鳥及禽肉，他解釋說，如果那邊要有家禽等過來，必須要有當地防疫部門的證明方能進入，除這一關外，深圳方面也還要在其進入三鳥市場前對其進行檢查并及時進行免疫。和深圳一河之隔的香港昨天宣布，鑒于遼寧省發生確診H5N1禽流感個案，當局即時停止處理遼寧省活禽鳥及禽肉的進口申請。

　　黑山加大外運禽蛋查處力度

　　“我家的雞在一個月之前都賣掉了。”昨天上午，黑山縣八道壕鎮冮臺村北面的玉米地里，一名姓馬的中年人在田里收拾玉米稈，“我家養了1000多只雞，2.05元一斤賣掉了。”老馬說，全村人養的都是產蛋的雞，“經常有來自南方的雞蛋經銷商來收購，轉賣到外地。”

　　養雞業是黑山縣農村的一大經濟支柱，幾乎所有的村莊都發展起了養雞業。“我們村養雞的歷史有25年了，這次發生禽流感估計和雞的密度太大也有關系。”老馬說。

　　老馬透露說，村子里的雞開始大量發病在一個多月前就發生了，有的村民曾經攜帶病雞前往沈陽、錦州找動物專家求診，“開始被確診為新城疫，但還是按禽流感注射了疫苗。”老馬說，在雞開始出現死亡時，包括他家在內，有人開始賤賣正在產蛋的雞，“往年都是2.5元、3元一斤。”雞販將收購來的病雞拉出黑山，銷往錦州溝幫子一帶加工成燒雞。

　　“前幾日還有人在偷偷販運病雞和雞蛋。”在距離冮臺村大約4公里的韋城子村，通往冮臺村的路口設置了一個路卡，一名姓韋的村民說，“現在偷偷販運病雞和雞蛋賺大錢了，有人膽子大就敢干。”按照有關法律法規和農業部等有關部門防治高致病性禽流感的相關規定，嚴禁將疫區禽蛋類產出外運。

　　據了解，黑山縣近日加大了對外運禽蛋的查處，估計像韋姓村民所見的并不多。記者在冮臺村一戶曾經養了4000只雞的農戶家看到，在他家的偏房內積壓了一大堆無法處理的雞蛋。“扔掉可惜，又不能賣，還不敢吃。”在冮臺和秦屯村5公里之外的村莊，還沒有開始大量捕殺雞，但產下的雞蛋又賣不出去，成了一大難題，難免會有人冒險偷運出去。

　　養雞、賣雞蛋，雞老了，將雞賣掉，這是黑山鄉村養雞戶的一個產業鏈條。“以往，每天從村子里拉出去的雞蛋都在3集裝箱左右，每集裝箱是1200箱，每箱有四五斤。”在冮臺村養雞戶路榮譽家里，這名每年都養雞在4000只左右的中年人告訴記者，這樣算來，每天從冮臺村運出的雞蛋在1.5萬斤左右，雞蛋產業維持了村莊的經濟發展。

　　疫區家禽今晨全部捕殺完畢

　　昨晚8時30分，遼寧錦州市政府新聞辦公室在黑山縣召開高致病性禽流感情況通報會。錦州市政府副秘書長、防治禽流感工作新聞發言人王運文介紹了昨日凌晨以來的情況。

　　“目前，黑山縣已經組織了1600名縣鄉干部，深入到疫區開展工作。”王運文介紹說，疫區群眾情緒穩定，社會秩序正常，物價平穩。

　　王運文透露，在未來幾天內，遼寧省和錦州市、黑山縣將在黑山疫區開展以下幾個方面的工作:

　　一、組織武警官兵和相關技術人員，從昨日16時開始，對疫區內的家禽進行全部捕殺，確保6日零時，所有疫區范圍內的家禽全部捕殺完畢，并徹底做好無害化處理。

　　二、組織100名醫務人員進村入戶，宣傳防控知識，開展高危人群的健康體檢和免疫接種工作，加強水源消毒，指導禽糞便、雞舍、墊料和用具的消毒，防止人禽交叉感染。

　　三、組織錦州市直100名機關干部深入疫區，協助已經進村的黑山縣機關干部搞好宣傳，做好群眾的思想教育和穩定工作。

　　四、增派100名民警嚴格對疫區封鎖，嚴禁禽類和禽產品流入和流出，加強對過往行人和車輛的消毒、檢疫工作。

　　五、搞好受威脅區以外的強制免疫(疫點5公里以外地區)。黑山縣已經購入防治高致病性禽流感疫苗1085萬毫升，確保家禽免疫率100%。

　　印尼又有一人死于禽流感

　　死者侄子也被感染，但不能證明禽流感可在人間傳播

　　印度尼西亞衛生部官員維比索諾昨日對新聞界說，一名印尼婦女在10月份死于禽流感，這使得印尼死于禽流感的總人數上升到5名。

　　維比索諾說，這名婦女生前和自己的侄子住在一起，目前她的侄子正在雅加達的醫院內接受治療，也被證實感染了禽流感，是印尼第九名感染這一病癥的人。

　　維比索諾同時說，以上情況并不能證明禽流感可以在人間傳播，因為這兩個人可能都是因為食用不潔雞肉而受到感染的，目前醫護人員正在對他進行進一步的觀察，以確定感染源。

　　各地防控

　　深圳：嚴防禽流感經口岸傳播

　　昨天，深圳市檢驗檢疫局對外公布了7項措施，以嚴防禽流感經深圳口岸傳播。

　　深圳檢驗檢疫局有關負責人專門介紹了在羅湖口岸開發的、全新視頻智能紅外體溫監測系統。此外，還加強查驗健康申明卡，尤其對來自韓國、越南、日本、泰國等15個暴發高致病性禽流感疫情的國家人員，如有發熱、咳嗽、頭痛、全身不適等癥狀的，要求入境時須向檢驗檢疫部門申報。

　　廣州：衛生知識講師團 社區宣講禽流感

　　本報訊　“洗手大家都會了，有誰知道正確的洗手方法是怎樣的嗎？”昨日上午，廣州越秀區大東街東賢里社區的空地上，數十名居民排排坐好，聽廣州市衛生監督所業務科科長李致平講授防止禽流感的知識。

　　“廣州目前還沒有發現禽流感，但是我們每個人都要注意預防”，李致平深入淺出地解釋禽流感的有關知識和居民如何正確對待禽流感，“這段時間，白切雞就不要吃啦，我們可以吃蒸雞、燉雞嘛。”“家里養的雀仔也盡量不要讓它和外界的鳥類接觸……”

　　從昨日開始，廣州市衛生監督所成立了義務衛生健康知識講師團，東賢里社區的這次講座就是講師團的首次講座。

　　香港：動用30多億元強化醫療系統

　　據新華社香港電　香港特區政府衛生福利及食物局局長周一岳昨日表示，特區政府已動用逾30億港元強化醫療系統，以防范及應付禽流感引發的流感等新發現傳染病。

　　據介紹，特區政府投放資源的項目包括:設立瑪嘉烈醫院傳染病中心、在14間急癥醫院設立共1415張隔離病床、成立衛生防護中心、給予香港醫院管理局5.5億港元作為加強傳染病控制的額外資源等，并動用2.5億港元購買抗流感藥物作儲備。

　　學生體溫超38℃禁入公共場所

　　省教育廳要求各校防控流感和禽流感，一旦爆發疫情可采取停課等緊急措施

　　學生發熱體溫大于38℃伴畏寒、咳嗽頭痛等癥狀，應及時就醫并回家休息，不得進入公共場所。昨日，省教育廳下發《關于加強學校健康教育工作預防流感和禽流感等傳染病的通知》及《學校流感樣病例暴發疫情報告及處理指引》，要求學校完善傳染病疫情監控與報告制度，一旦暴發疫情可采取停課等緊急措施，學生不要吃野生動物并遠離禽類。

　　通知表示，學校內設醫療機構的負責人是學校傳染病疫情的報告人，無醫療機構的學校也要指定專人作為學校傳染病疫情的報告人，負責學校傳染病的監控與報告工作。縣(區)級教育行政部門要對轄區內學校傳染病疫情報告人基本情況登記造冊，并在衛生部門的支持和配合下，定期對學校傳染病疫情報告人進行傳染病的預防知識、監控與報告等方面的培訓。

　　通知要求切實加強學校飲用水和食堂衛生的管理工作，對購進禽肉類嚴格索證和驗收，加工要煮熟煮透，嚴防食物中毒和食源性傳染病的發生。中小學校還應認真落實晨檢制度，做好晨檢記錄。

　　在同時下發的《學校流感樣病例暴發疫情報告及處理指引》中，流感樣病例暴發被定義為:一個地區或單位短時間出現異常增多的流感樣病例，如一個中小學校一周內出現15例以上、有流行病學關聯的流感樣病例。處理指引對防止疫情的進一步蔓延提出了多種指導，對發熱(體溫大于38℃)伴畏寒、咳嗽頭痛、肌肉酸痛者，勸喻其及時就醫并回家休息或安排在單獨宿舍區居住，不進入公共場所等。指引中還提到，一旦暴發疫情，學校必要時可依法(經縣區政府批準)采取停課等緊急措施，控制疫情的進一步擴散蔓延。

　　“干鍋土雞”菜館很少做

　　專家建議，廣東人愛吃的“白切雞”應煮熟一點

　　記者在市場隨機訪問的大多數市民均表示，隨著全球禽流感疫情的加劇，他們最近食用的禽類食品有所減少。家住廣州市大江苑的張姨表示，她一個禮拜都沒有買雞蛋和雞肉回家吃了，“謹慎一點總不會錯”。在外用餐較多的張先生則說，他平時很喜歡吃雞，但最近他和朋友們點菜都不敢點帶“雞”字的。而五羊新城一家湘菜館也承認，受禽流感影響，他們最近已經很少做“干鍋土雞”等菜，食客也不大點這類菜。

　　華南農業大學獸醫學院預防獸醫學首席專家、教授、博士導師辛朝安建議，廣東人愛吃的“白切雞”為追求雞肉的鮮滑而講究見“紅”，對此要加以注意，還是煮熟一點為佳。一般而言市場上銷售的雞蛋不會帶有