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沃爾瑪三把利劍闖蕩上海


http://whmsebhyy.com 2005年07月25日 15:27 新聞晚報

  將于本周四正式開張的沃爾瑪上海首店,今天上午率先向媒體揭開了它的神秘面紗。本地味濃、低價政策、溫馨服務將是沃爾瑪闖蕩上海灘的三把利劍。只是,這三把利劍是否所向披靡,仍是個未知數。

  第1把利劍 迎合阿拉上海味濃

  走進裝修一新的沃爾瑪上海首店,深藍的主色調透露出一分時尚感,據悉,雖然在整體布局上與沃爾瑪全球風格大致相當,但與沃爾瑪中國其他門店相比,上海店還是融入了最多的本土特色。不僅如此,沃爾瑪中國總部日前還透露,南浦大橋店將是最能代表沃爾瑪營運水平的一家示范店。

  “時尚”大概是上海人留給沃爾瑪的最深刻印象,所以,除了在裝飾風格上盡量向時尚靠攏外,沃爾瑪上海店在商品結構上也充分體現出時尚感,特別是其自營的珠寶首飾,據說來自沃爾瑪的全球采購系統,在款式等方面將與世界珠寶首飾的最新潮流保持同步。

  此外,在即將開業的沃爾瑪上海首店中,商品的“本土味”十足,包括光明乳業、一只鼎糟貨在內的550多家上海供應商幾乎包攬了生鮮、土特產類商品的輸送。據透露,南浦大橋店內30%的商品是在上海本地采購的。

  第2把利劍 天天平價將受考驗

  去過其他城市的沃爾瑪的顧客或許都有經驗,往往還沒看到沃爾瑪的大店招,沃爾瑪“天天平價”的口號就已躍入眼簾。

  未拆封的貨箱與已經拆零的商品一起堆在貨架上———在南浦大橋店里,這樣的商品陳列方式或許會讓第一次到沃爾瑪購物的顧客覺得不習慣,然而,這也是沃爾瑪能喊出“天天平價”的奧妙所在———控制成本,因為存貨直接放在店堂里就省下了倉庫的成本。記者日前走訪了沃爾瑪總部,十分吃驚于沃爾瑪員工工作環境的簡樸,樓梯的墻上貼著各部門節約紙張的排行榜,就連亞洲區總裁鐘浩威的辦公室,也只是一個4、5平方米的小單間,除了辦公桌椅別無其他擺設。

  但沃爾瑪現在遇到的問題是,商品到底便不便宜畢竟不是賣場自己說了算,控制成本有時不一定能與低價劃上等號,反而損失了其他大賣場賴以賺錢的進場費。更何況,上海顧客或許并不愿意用購物環境的下降來換取商品的低價。

  第3把利劍 溫馨服務最難拷貝

  當然,沃爾瑪自身也意識到了低價策略將在上海遇到的挑戰,所以,沃爾瑪不得不使出最后一把利劍———溫馨服務。

  在沃爾瑪上海首店,記者終于看到了傳說中的“胸牌上掛著錢的員工”,而這些錢的面值有一元、兩元、五元三種,據介紹,只要顧客對這些沃爾瑪員工的服務不滿意,就可以拿走他或她胸牌上的錢。

  “三米微笑”———顧客在三米之外就要看到員工的微笑、“日落原則”———對顧客的要求必須在當天予以滿足、“保證滿意”———一項服務,光讓顧客滿意還不夠,還應當想方設法讓顧客感到驚喜……說實話,如果沃爾瑪真能做到這些服務承諾,對上海顧客的吸引力會是很大的,而這也正是本地競爭對手所缺乏的———在去年上海市民對34個窗口行業的滿意度測評中,超市大賣場位列倒數第一。

  作者:□晚報記者 王珮


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