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一次性筷子命運:小攤家家用 酒店無一接納


http://whmsebhyy.com 2005年07月25日 12:22 武漢晚報

  本報訊(記者王文英)小餐館乃至街邊小食攤,絕大多數用一次性筷子。許多市民認為,一次性筷子衛生,但武漢的星級酒店,以及三五醇、艷陽天、湖錦、太子、小藍鯨等大餐館,絕不用一次性筷子。

  三五醇酒店老總孫桃香昨解釋:一次性筷子說起來衛生,但是否真正衛生,就說不好了。大酒店消毒設施齊全,因而選擇筷子時力求無污染,油漆筷、有機筷、一次性筷子不
會采購。一雙非一次性筷子購進時是貴了點,可算算還是節約了,以一家酒店為例,每天來消費的食客少則6000多人,多則上萬人,使用一次性筷子,浪費太大。

  據不完全統計,我市大小酒店、早點攤有2萬余家,多數使用一次性筷子。資料顯示,我國每年消耗一次性筷子450億雙,耗費木材166萬立方米,需要砍伐大約2500萬棵大樹,減少森林面積200萬平方米。(來源:武漢晚報)



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