調(diào)整結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)錯位經(jīng)營 鄭州商家競打差異牌

　　品牌調(diào)整一直是商家經(jīng)營中的主旋律，尤其是2002年以來，省會各大商場都不同程度地在經(jīng)營結(jié)構(gòu)、購物環(huán)境、品牌檔次上做了適應(yīng)性的調(diào)整。而零售市場的急速擴(kuò)張使得經(jīng)營雷同的大商場難免面臨客源分流的嚴(yán)峻形勢。近幾個月來，一派平和景象下的省會眾商家暗流涌動，一場超前規(guī)模的大力度調(diào)整行動如波濤般洶涌。“洗禮”后的眾商家開始著重強(qiáng)調(diào)百貨業(yè)的錯位與特色經(jīng)營。

　　消費者購物習(xí)慣的變化和零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出的多樣化態(tài)勢使得曾經(jīng)風(fēng)光無限的傳統(tǒng)百貨零售業(yè)面臨挑戰(zhàn)，百貨零售業(yè)內(nèi)部的競爭正逐步加劇。對于以品牌為根基的大商場來說，最好的“殺手锏”便是調(diào)整、調(diào)整、再調(diào)整。

　　省會商家乾坤挪移

　　近幾個月來，調(diào)整中的省會各個商場不約而同地從休閑、運動等服飾產(chǎn)品入手，鎖定30歲以下的年輕消費者，并將經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大。

　　競爭的驅(qū)動力使各家再次推出新的調(diào)整計劃。對商品組合重新定義和選擇，引進(jìn)一些高檔一流品牌，引領(lǐng)時尚，實現(xiàn)品種差別化，是商家們新的追求。

　　近幾個月來，金博大完成了開業(yè)八年來力度最大的一次調(diào)整。據(jù)其董事長皇甫立志講，此次金博大淘汰掉了180多個品牌，引進(jìn)了118個品牌，目前獨有品牌已達(dá)193個，占全部品牌數(shù)量的34%，其中有42個品牌是首次進(jìn)入鄭州市場。

　　丹尼斯有關(guān)人士說，丹尼斯的獨有品牌一直保持在30%左右。目前人民路店正在進(jìn)行擴(kuò)館大調(diào)整，調(diào)整后經(jīng)營面積將由原來的2萬多平方米增加到3萬多平方米。地下一層的量販將被轉(zhuǎn)移到旁邊的2號館(2萬多平方米，經(jīng)營內(nèi)容為傳統(tǒng)量販加精品超市)，現(xiàn)在的地下一層將會做成一個青少館，定位在18～35歲喜歡運動的消費人群。

　　北京華聯(lián)總經(jīng)理李和平說，北京華聯(lián)已經(jīng)熬過養(yǎng)店期并進(jìn)入發(fā)展階段。在以往三年春秋兩季的調(diào)整中，北京華聯(lián)每次淘汰掉的品牌都在30%以上。根據(jù)新的調(diào)整計劃，皮具、少女裝、運動裝等強(qiáng)勢品種將更強(qiáng)，相對弱勢品種如男裝、淑女裝等將加大調(diào)整力度。北京華聯(lián)獨具特色的餐飲團(tuán)隊中又添新兵——品奇比薩，這也是繼必勝客之后登陸省會市場的第二家國際比薩品牌。

　　百盛有關(guān)人士則表示，百盛的定位是中高檔時尚百貨，商場自己也代理了一些品牌，以擴(kuò)大商場獨有品牌的比例，目前百盛獨有品牌的比例在30%左右。花園商廈的調(diào)整政策是“成熟一個引進(jìn)一個”，新引進(jìn)品牌也多是高雅、經(jīng)典、高檔的品牌。

　　其他如中環(huán)百貨、紫百、鄭百等商家也都結(jié)合自身特點推出不同的調(diào)整計劃，劍走偏鋒、定位高端皆被各商家所推崇。引領(lǐng)時尚的年輕人就成了各商家的“重點培育對象”。傳統(tǒng)百貨業(yè)也越來越注重尋找自己的優(yōu)勢。金博大經(jīng)過此次調(diào)整后，服飾經(jīng)營面積已占據(jù)了整個商場的60%，其中男裝面積擴(kuò)大到1.2萬平方米，這在鄭州乃至全國都屬罕見。

　　劍指高端強(qiáng)化時尚

　　為了吸引年輕消費群體，商場紛紛推出了更加時尚的品牌，更加青春的定位，呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。隨著百貨業(yè)的時尚化風(fēng)潮愈演愈烈，特色和定位對商場的生存與發(fā)展將至關(guān)重要。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，傳統(tǒng)百貨大多定位在全客層百貨店。以貨品齊全、檔次豐富、老幼咸宜成為了眾多鄭州市民經(jīng)常光顧的消費場所。但是從購買力上來講，恰恰是年輕人對時尚生活的追求比較強(qiáng)烈，是最主力的購物消費群。同時，隨著商場的發(fā)展，商家也急需培養(yǎng)自己的消費群。

　　差異經(jīng)營獨辟蹊徑

　　隨著消費向個性化和多樣化發(fā)展，傳統(tǒng)百貨商場已不能夠滿足所有人的購物需求；新興的零售業(yè)態(tài)也對傳統(tǒng)百貨商場經(jīng)營比重較大的商品構(gòu)成沖擊。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，百貨商場應(yīng)重點經(jīng)營中高檔商品，尤其是附加值高的商品。過去“大而全”的經(jīng)營模式必須改變，沒有重點就沒有力量，面面俱到等于拱手相讓。縮短產(chǎn)品線，構(gòu)建主力商品，做到有所為有所不為，惟有如此，才能抗擊風(fēng)浪。

　　目前，百貨商場最怕的不是其他業(yè)態(tài)，而是新的同業(yè)的不斷涌現(xiàn)。隨著競爭的激烈，市場的細(xì)分是必然的趨勢，沒有一個企業(yè)可以在各個方面都占有優(yōu)勢，與其面面俱到，不如彰顯個性。任何一個百貨商場都應(yīng)有其獨特的賣點——在某一或某些領(lǐng)域構(gòu)筑成壓倒性的優(yōu)勢，并使之成名成形，而主力商品的多樣性也為創(chuàng)造差別提供了空間。重復(fù)經(jīng)營就是重蹈覆轍，百貨商場直接競爭的核心能力就在于創(chuàng)造與對手不同領(lǐng)域的引領(lǐng)時尚的能力。　(記者姜東輝)