反對任何鋪張浪費 國家四部委向天價月餅說不

　　國家發改委等四部委聯合下發公告，規定“月餅不得以任何形式搭售其他商品”

　　公告規定：經營者應當對生產銷售的月餅進行合理包裝，使用無毒、無害、易于降解或者便于回收的材料，減少包裝材料的過度使用；經營者生產銷售月餅，不得以任何形式搭售商品，侵害消費者合法權益；不得將月餅同其他產品混合包裝、銷售。

　　時報記者 李星慧

　　7月5日，國家發改委、商務部、工商總局、質檢總局聯合下發公告，對月餅價格、質量、包裝及搭售等有關事項做出規定，公告中明確規定“月餅不得以任何形式搭售其他商品”。

　　日前，在廣州月餅老大廣州酒家召開的新品發布會上，記者看到今年月餅的包裝明顯簡約了許多。業內人士認為，公告客觀上為大型廠家提供了一個有利的市場競爭環境，但公告中存在的一些模糊條款，讓企業有些茫然。

　　四部委叫停天價月餅

　　公告指出，經營者生產銷售月餅，不得以任何形式搭售其他商品，也不得將月餅同其他產品混合包裝、銷售。在月餅包裝中，搭售物品的市場價格如果明顯超過月餅自身價格的，專用名稱就不應該標示為月餅，違反此規定，有關部門可依法處罰。

　　此外，經營者應當使用無毒、無害、易于降解或者便于回收的材料對月餅進行包裝，減少包裝材料的過度使用。

　　據國家發改委有關負責人介紹，由于月餅價格是放開的價格，完全由市場競爭形成，不能由政府制定價格，因此采取公告的形式進行規范。公告本身沒有設定處罰，但違反公告援引的有關法律條款的規定，要負相關的法律責任。

　　此次發布公告的主要目的是解決廣大群眾反映強烈的“天價”月餅現象。“天價”月餅主要是搭售和過度包裝造成的，由于光靠發布本公告不可能解決所有問題，因此相關部門會在今年月餅銷售高峰期間開展市場執法檢查。

　　廣式月餅沉著接招

　　據廣州酒家利口福食品公司總經理吳家威介紹，作為廣式月餅的龍頭品牌，廣州酒家一直都堅持走大眾化的市場路線，平均價位不過百元，在包裝上則早已做好準備，其中有8成以上品種都采用最傳統的簡易包裝，同時月餅包裝均使用無毒、無害、易于降解、便于回收的材料，如包裝的鐵盒是可以回收的，紙盒是可以重復利用的；對月餅包裝的體積、月餅包裝所占成本比例都進行了嚴格的審定，務求在簡約、精美的同時又富有文化內涵，月餅衛生、包裝全部符合國家要求。

　　吳家威指出，一般來講，新品牌、小企業在進入月餅市場的時候，首先會考慮采用包裝攻勢，而一個成熟的品牌，則更多的會注重在品質與服務上進行提升。因此，公告客觀上為大型廠家提供了一個有利的市場競爭環境。

　　公告“模糊地帶”讓企業茫然

　　同時，吳家威也坦言，目前政府對月餅包裝的指引存在“灰色地帶”，即對許多標準界定得不清晰，有些語言太含蓄。例如包裝成本不能超過月餅價值相應的比例，這個比例是多少，并沒有明確規定，這讓企業或多或少感到茫然。

　　第一個將廣東月餅品牌做成全國品牌的東莞市華美食品有限公司總經理袁旭培也表示，四部委公告的突然出臺，由于對許多方面沒有明確的界定，確實讓企業感覺找不到方向。雖然該公告還沒有成為正式的法律法規，但是也同樣具有法律效力。“今年本來是企業的過渡期，我們的包裝以及有關的研究在一段時間以前就已經落實了，很多工作都準備就緒，公告突然出臺，讓我們有迷茫和措手不及的感覺，對我們的銷售也會造成一定的影響。”

　　國標預計10月出臺

　　全國工商聯烘培業工會駐會執行會長兼秘書長謝擁葵在接受記者采訪時表示，現在四部委給出的公告，是想向企業和消費者表明態度，起到一個指令的作用。這些公告雖然沒有法律效力，但是里面有一系列的法律依據，起到強有力的作用，即使企業早在兩三個月前就已經跟廠家定好了包裝，如果有違公告的仍然不得使用。

　　他同時預測，受到政府公告的影響，今年消費者對月餅的消費會更趨向理性化，不切實際的搭配、包裝幾乎銷聲匿跡，即使仍存在也是極少數。除此以外，今年月餅附加包裝的費用雖減少了，但月餅價格仍然會上升，因為今年月餅的原材料、能源、其他配料的價格都有所提升，總體價格預計上升5%左右。

　　至于國標的正式實施，謝擁葵表示，標準現在已經有了雛型。據了解，月餅包裝新的國家標準已經完成草案起草，要求每盒月餅包裝成本不高于零售價的20%。該標準預計10月份出臺，明年1月1日正式實施，今年是給企業一個緩沖期。

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　　2005中國著名月餅品牌表彰發布會召開——

　　廣州酒家蟬聯“國餅十佳”稱號

　　7月16日下午，2005中國著名月餅品牌表彰發布會在北京人民大會堂召開。廣州酒家利口福、杏花樓、稻香村、好利來、蓮香樓、麥趣爾、米旗、天倫、百威、榮華等10個全國著名月餅品牌被評為2005年度中國十佳月餅品牌——“國餅十佳”；此外還有49個品牌月餅被評為“中國名餅”，25個品種月餅被評為“知名月餅”；廣州酒家利口福生產的五仁月餅被評為“中國最佳特色月餅”；廣州酒家利口福食品有限公司總經理吳家威等人被評為2005年度“中國月餅發展貢獻獎”。

　　據了解，此次評選結果是由中國食品工業協會主辦，國家食品質量監督檢驗中心作為質量監督檢驗單位，經由組辦單位及有關方面專家組成的專家委員會和領導小組的嚴格評議和審定最終確定的。被評為“國餅十佳”的品牌會聯合推出一款以“國餅十佳”為包裝主題的月餅組合，一盒“國餅十佳”月餅集全國十家月餅廠家的十個不同品種和口味的月餅，集中體現或代表了中國月餅的文化、品牌、水平。

　　據了解，廣州酒家利口福已經連續三年蟬聯“國餅十佳”稱號，今年的“國餅十佳”將由該公司進行統一組裝配貨，并作為“國餅十佳”的代表，將“國餅十佳”組合贈與外國駐華大使。

　　時報記者 李星慧 通訊員 吳偉泉

　　行業內幕 一盒月餅成本到底幾何？

　　月餅的價格無非由兩部分組成，一是月餅的原料費用，二是包裝費用。那么，這兩部分的成本究竟有多少呢？天價月餅究竟價值幾何？有業內人士透露，每500克雙黃蓮蓉月餅的原材料成本最多不超過25元，即使是非常精美的包裝成本也不會超過50元。照此算來，天價月餅實在高的離譜。

　　月餅成本最多25元

　　據廣州業內人士透露，每500克高檔蓮蓉月餅的原材料成本不過6元，每500克雙黃蓮蓉月餅的原材料成本最多不超過25元。今年由于原料、包裝材料價格上漲，成本略有上浮。

　　據介紹，價格特別高的常常是那些打一槍換個地方的月餅。由于沒有品牌和聲譽，為了吸引眼球，他們便弄上花花綠綠的包裝，搭上一些煙酒一起銷售，然后給出比別人更高的進場費或打通采購人員進入超市，然后再打出“買一送幾”的口號，最后將全部費用計入成本，標出一個天價。一些消費者搞不清這些貓膩，往往中招。這類生產商只要將月餅賣出30%都能賺錢。

　　包裝費用最多50元

　　據報道，即使是非常精美的包裝成本也不會超過50元。有記者曾以客戶身份，與在網上查詢到的一家包裝制品廠聯系定購1000個30厘米×30厘米×10厘米的紙盒。根據不同要求，該廠最低價為六七元/盒，最高不超過15元/盒。

　　包裝行業的一位行家說，市場上普遍見到的較為精致的禮盒成本在30元左右，極少頂級禮盒的成本在百元以上。30厘米×30厘米×10厘米紙板盒，包括盒內外的精美印刷、海綿和綢緞墊片在內，訂購1000個的單價在10～30元之間，同樣規格的木質盒單價在50元左右。而且，低中檔禮盒中附帶的一些小禮品，如小玩偶、鑰匙墜等，一般都由禮盒包裝公司免費提供。宗新華

　　相關鏈接 天價月餅清單

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