釀酒工業協會啤酒分會聲明稱國產啤酒安全

　　本報訊 中國釀酒工業協會啤酒分會昨天發布《對中國啤酒“甲醛問題”的通報》，聲明國產啤酒甲醛含量低于天然食品，可以安全飲用。

　　“啤酒風波”止于真相

　　本報記者 邱曙東 譚新政

　　本報訊 中國釀酒工業協會啤酒分會昨發布《對中國啤酒“甲醛問題”的通報》，聲明國產啤酒甲醛含量低于天然食品，可以安全飲用。

　　《通報》說，近期一些媒體報道95%的中國啤酒含有的甲醛成分比0.2毫克/升的指標高出6倍，這些為不實報道。

　　《通報》援引國家食品質量監督檢驗中心提供的數據稱，近年來監測的國產品牌啤酒的甲醛含量平均在0.3毫克/升左右，而肉類、家禽、魚和水果等食品均含微量甲醛，其數值范圍在0.5-30毫克/公斤，啤酒所含微量甲醛和天然食品相比，屬低量范疇。《通報》說，世界衛生組織認可的包裝飲用水甲醛含量的上限是0.9毫克/升，遠高于中國啤酒產品的實際監測值，我們沒有理由不放心飲用國產啤酒。

　　釀酒工業協會啤酒分會通報

　　國產啤酒可以安全飲用

　　昨天下午3點，股市收盤時刻，股民黃先生兩眼緊緊盯著幾只啤酒股票的走勢。“股票走高，啤酒沒事……”黃先生終于松了口氣，拉開一罐啤酒喝了起來……可就在前天，“甲醛啤酒”風起云涌，燕京啤酒(000729)盤中一度跌停。

　　盡管國家權威部門對“甲醛啤酒”還未正式表態，但有關當事人的聲明和專家們幾乎趨同的意見，尤其是一些負責任的媒體的客觀報道，讓“啤酒風波”止于事實的真相，也讓消費者吃了一顆“定心丸”。

　　啤酒“氣足”股票漲

　　記者了解，8家以啤酒為主業的上市公司，除了ST酒花(600090)暫停外，昨天，其余幾家基本上已經消化了日前一些不利消息的影響，啤酒“底氣”足了，啤酒股票隨之上漲。

　　中國國際金融有限公司陸小姐介紹，昨天除西藏發展(000752)跌1.46%外，其它幾只“啤酒股”一片漲紅。其中，燕京啤酒漲3.59%，其控股的惠泉啤酒(600573)漲了3.52%，青島啤酒(600600)漲0.23%，重慶啤酒(600132)漲1.42%，紅河光明(600239)漲0.78%。

　　前日幾只“啤酒股”應聲下跌，讓人不忘那份慘相。13日，燕京啤酒一度跌停，收盤跌9.09%，惠泉啤酒大跌5.55%，青島啤酒亦跌了2.16%。

　　海通證券分析師蔣健認為，近日“啤酒風波”的消長都是炒作“惹的禍”。這種炒作，總的來說對啤酒股票沒有什么根本性的影響。他分析，盡管燕京、惠泉和青島啤酒早就在啤酒生產過程中停止添加甲醛，但經一些媒體的炒作，消費者對上述啤酒企業到底有沒有使用甲醛心存疑慮。不過，蔣健認為，近日刮起的“甲醛啤酒風波”，不會大范圍長時間對啤酒股造成負面影響。

　　昨天，啤酒公司全力“自救”。針對“國產啤酒添加甲醛”的報道，燕京啤酒發布澄清公告稱，公司嚴格按照國家有關標準組織生產，一直堅持“質量第一，消費者至上”的方針，在啤酒生產過程中沒有添加甲醛，公司產品被認定為綠色食品，公司生產經營情況正常。青島啤酒昨天也向媒體發表聲明，不僅為自己也為競爭對手燕京、華潤正名。青啤稱，自己早已在國內率先不在啤酒中添加甲醛，青啤、燕京等國內幾大啤酒廠商也都不加甲醛。同時，青島啤酒還希望，國家質檢部門能出面對國內市場銷售的全部啤酒產品進行全面檢測，并將結果公布于眾，讓消費者了解真實情況，消除疑慮。

　　啤酒銷售無影響

　　昨晚8時許，記者來到上海新天地的酒吧和餐廳，發現啤酒消費未受“甲醛風波”的影響。

　　在新吉士酒樓，記者看到有30多名顧客在用餐，好些餐桌擺上了啤酒，一群日本客人在喝著青島啤酒。在“逸飛之家”，60元一杯(0.5升)的青島生啤，與德國的艾丁格黑啤一樣熱買。在樂園酒吧，記者發現，酒吧銷售的啤酒有青島、喜力、百威、科羅拉等近10種國產和進口啤酒。服務員說，晚上9點到10點來喝酒的人最多，各種各樣的酒都喝，這幾天沒看出啤酒受冷落。在落腳點酒吧，記者發現有顧客正拿著啤酒與服務員討價還價，顧客堅持說要“買一送一”，而服務員說時間已過，謝絕還價。原來，這個酒吧最近推出一項促銷措施，晚上8點半以前，“喝啤酒買一送一”，有一群顧客正好在8點半趕到，看到服務員正在收起門口“買一送一”的廣告牌，這群顧客急了。等到顧客坐下來，記者小聲問他，是否聽說最近有報道說啤酒里含有對身體有害的甲醛，這位顧客反問記者：今天報上不是澄清了嗎？

　　晚上9點，記者來到和平飯店的老年爵士酒吧，酒吧里彌漫著一股濃濃的喝酒氣氛。飯店餐飲部值班經理盛先生告訴記者，這幾天酒吧啤酒的銷售一如既往，每晚達二三十杯，歐美客人還是喜歡喝啤酒，青島啤酒與洋酒一樣受歡迎。談及近日的“甲醛啤酒風波”，盛先生說，報上已經登過很多文章了，一開始還有點“緊張”，啤酒里有致癌的甲醛還了得？但看了昨天本報的報道后，知道并不是像最初媒體所渲染的那樣嚴重，現在那種“緊張感”消失了！

　　啤酒攪渾正變清

　　眼下啤酒市場，就像沒用穩定劑的啤酒，一片渾濁。不過，隨著新一輪聚焦，啤酒正逐漸沉淀。

　　在評論這場風波時，有網友說：“成也媒體，敗也媒體。”本月初，一國內媒體“揭黑”之舉，好像扇動了蝴蝶的翅膀，引發一場始料不及的颶風。這段時間，大多數報道和評論都在狂熱地聲討———《震驚！95%的啤酒都加了甲醛》、《啤酒界人士揭內幕：甲醛作穩定劑》、《還有多少“行規”在害人？》……豈料，風波還波及國外，韓國和日本也大為震驚，開始大規模收驗中國啤酒。

　　在新浪網就“啤酒添加甲醛”展開的調查中，炒作對人們的影響之深可見一斑。截至昨晚22時10分，共有76686人參與投票：“您認為國產啤酒95%添加甲醛是真實的嗎”，66.88%的人選擇“是”；“在得知‘啤酒添加甲醛’的新聞后，您還會飲用(國產)啤酒嗎”，38.58%的人選擇“不會”，34.64%的人選擇“會”。

　　不過，昨天也成為一個分水嶺。一些負責任的媒體在經過調查之后，刊登全面客觀的報道，終于撥開了這場“啤酒風波”的迷霧———95%的啤酒添加甲醛是不準確的、國產啤酒總體而言是安全的、風波背后有人作祟。反應在新浪網的調查上，選擇“不會”的人正逐漸下降，選擇“會”的人開始止跌回升，而且，回升的速度在慢慢變快。

　　迄今，有關權威部門聲音的缺失，依然讓一部分消費者無所適從。昨天，記者再一次致電國家質量監督檢驗檢疫總局政策法規司，接電話的一位女士說：“我們會有聲音，但我們的聲音應該是負責任的。現在，有關材料已經報送領導，正在確認，很快就會公之于眾。”