專家說法：甲醛含量越低越好

http://whmsebhyy.com 2005年07月14日 16:20 新聞晚報

　復旦大學附屬華山醫院藥劑科主任鐘明康：對肝功能不正�；蚋窝撞《緮y帶者來說，長期大量飲用含甲醛成分的啤酒，由于肝臟無法及時排泄，會滯留有毒成分而損害肝功能，甚至誘使肝炎復發，甲醛含量應越低越好。

　　全國食品添加劑標準化委員會委員陳家華: 其實，甲醛在自然界的一些食物中也存在，例如香菇會在代謝過程中產生甲醛，其含量可能比啤酒還高，但如果啤酒中的甲醛是人為

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添加的，可能會對人體造成不利影響。

　　作者:□記者陳燁

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