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近日，全國奶業(yè)三大巨頭之一——光明牛奶因回收過期牛奶進行再加工、再銷售，被新聞媒體曝光，引起全國一片嘩然。連日來，日照市各大商場紛紛將光明奶撤柜，并采取有力措施，嚴把進貨渠道，確保讓消費者喝上放心奶。
據(jù)日照百貨大樓一負責人謝先生介紹，自看到光明奶加工回收奶再出售的新聞后，本著對消費者負責的態(tài)度，就將所有的光明奶撤柜停止銷售。這位負責人還介紹，為了讓消
費者放心購買其他品牌，連日來，食品類的檢驗更為嚴格，并要求各商品供貨商出具檢驗合格證等相關(guān)證明，他們還成立了專門的收貨部，所有的商品必須經(jīng)過這個部門驗收合格才能進店，確保產(chǎn)品萬無一失。
在凌云集團食品超市，各品牌的牛奶正如火如荼地搞促銷，記者找了一圈兒也沒見到光明奶。超市營業(yè)員告訴記者，現(xiàn)在超市沒有光明奶，具體什么時候沒有的她也不知道。隨后記者又來到正陽路一友誼商店連鎖店，也沒有見到光明奶的影子，售貨員說，以前在店里也曾經(jīng)賣過光明奶，但銷售得一直不是很好，就撤柜了，到現(xiàn)在也沒賣過，加之最近光明奶遭新聞媒體曝光，消費者來打聽光明奶的就更少了。連日來，三鹿、蒙牛、伊利等品牌牛奶賣得都不錯。不過最近還出現(xiàn)了一個現(xiàn)象，來買牛奶的消費者都很謹慎，不但仔細的看生產(chǎn)日期，有時候還再三詢問其品質(zhì)的可靠性……
事實也證明了這種說法，家住昭陽小區(qū)的張先生認為：“光明牛奶是享譽全國的大品牌，按理來說，應(yīng)該是最為注重品質(zhì)的企業(yè)，生產(chǎn)工藝是最完善的。但沒想到，即便是這樣的國家免檢企業(yè)也會出問題，那其他的牛奶品牌呢？會不會也有諸如此類不能見光的行為？這實在叫人困惑，叫人害怕。”在昭陽小區(qū)一開業(yè)不久的奶站，雖然沒有光明牛奶，但其他品牌賣得很好。一位正在買奶的中年婦女無奈地表示，她兒子早上一直喝牛奶，但那天從中央電視臺《東方時空》看了光明奶事件，就懷疑別的牛奶是不是也存在回收現(xiàn)象，除了光明不是還有其他的牛奶，反正現(xiàn)在的品牌也不少，不喝它就是。最近，食品出的事兒太多了，都不知道還能吃什么了。
進入2005年，食品安全問題一波未平，一波又起。從著名國際品牌雀巢公司兒童奶粉碘含量超標事件到國內(nèi)乳業(yè)巨頭光明乳業(yè)加工過期奶，從著名洋快餐含蘇丹紅事件到小杯裝果凍致死嬰兒以及金龍魚、福臨門進“問題油”黑名單，色拉油不合格等一系列與食品安全有關(guān)的大事件，這些事件的每一次曝光，都讓普通百姓擔心不已，并引發(fā)了消費者對食品安全的信任危機。當今，消費者最關(guān)心的就是食品安全問題，食品事關(guān)國民身體健康及生命安危，食品安全是保障國民生命健康，提高國民生活質(zhì)量，建設(shè)和諧社會的重要基礎(chǔ)和必要前提。食品生產(chǎn)商應(yīng)明確，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、可靠、符合國家標準的安全食品是自己的基本義務(wù)，是企業(yè)發(fā)展和存續(xù)的基礎(chǔ)。作為消費者，我們有權(quán)要求生產(chǎn)商加強食品安全生產(chǎn)、銷售和質(zhì)量管理，增強社會責任感和行業(yè)自律。無論廠家還是商家，唯有提高產(chǎn)品質(zhì)量，誠信經(jīng)營，才能走得更遠。(日照日報 楊輝）
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