|
散裝冰淇淋不在“QS”規范之列，此類產品如何監管國家有關部門仍在研究
6月22日，深圳中信廣場前。白底紅字的“Haagen-Dazs ”冰淇淋店醒目標志，讓在附近上班的白領劉小姐每天經過都會駐足。但這兩天她卻發現該店以往門庭若市的場面不經常能看到了，“來光顧的顧客似乎少了一些”。“反常”的現象還不僅于此，一些市民發現地王、華強等深圳其他哈根達斯店都“不約而同”地停止銷售冰淇淋蛋糕。
市民質疑“100%進口神話”
這些變化開始于6月16日，羅湖區質監等部門接到舉報，發現哈根達斯冰淇淋蛋糕在深圳的正規“廚房”竟是一家無證生產、環境不達衛生標準的“黑作坊”。翌日，該公司大中華區總經理朱璽趕到深圳，表示調查發現情況與媒體報道基本一致，并于18日在該媒體公開發表聲明表示道歉。
此事經深圳媒體報道后，幾天來引得國內外近百家媒體關注。號稱“冰淇淋中的勞斯萊斯”的哈根達斯一時被致于各界關注的風口浪尖。昨天，深圳衛生監督部門已經就此事提出三點整改要求，質監部門處理意見已上報國家總局審定。
哈根達斯冰淇淋蛋糕被爆出地下作坊事件，讓一些市民對其宣稱的“100%進口神話”提出質疑，盡管哈根達斯美國總部和中國總公司先后發表聲明，但記者采訪發現被采訪的消費者對其解釋不能滿意。
國際品牌監管引發關注
哈根達斯事件引起各界關注，一些業內專家并未將目光僅停留在事件處理本身。一些市民聯系到此前被爆的“雀巢奶粉”事件，對國外品牌到中國屢出問題表示不解。
一位不愿透露姓名的資深媒體從業人員認為，這種“淮橘為枳”的現象關鍵是一個監管不完善和質量監測體系不健全的市場環境中，商家注定是重利輕義的。“監管”成為專家一致認為根治的法寶。在政府部門做公務員的張先生說，從此事件上看，媒體代表公眾利益，對追查此事窮追猛打，“而作為事件另一方的哈根達斯公司，由起初積極道歉，到現在的避而不答，更多體現應對危機的公關手段，感覺不夠誠意。”他認為，在這種情況下政府扮演何種角色，積極處理，值得關注，同時如何加強監管更值得各界關注。
QS管不了又該怎么辦？
日前，國家質檢總局發布規定，今年7月1日起，市場上銷售的冷飲產品外包裝上都必須加貼QS標志。QS是英文QualitySafety 的縮寫，即食品質量安全市場準入制度。從去年1月1日起，該制度開始在我國的食品領域強制執行。
但記者昨天采訪時發現，哈根達斯等進口產品以及散裝的冰淇淋并不在“QS”規范之列。哈根達斯深圳華強店一再重申，該品牌的產品原料都是從法國進口，已由相關部門進行了檢測。其工作人員表示:“我們的冰淇淋都是現場制作的，不知道QS。”對此，記者昨天聯系上國家質監部門相關人士獲悉，像哈根達斯此類進口產品，檢驗權在進出口檢驗檢疫局。一名不愿透露姓名的業內人士說，散裝冰淇淋不用經過此類認證，因為沒有包裝無法體現。
那么對于這種國際品牌散裝冰淇淋，如何監管呢？國家食品藥品監督管理局的相關人士表示，像麥當勞、肯德基的冰淇淋屬于餐飲業的一部分，是餐飲業自制的，是他們產品的一部分，不屬于QS認證所涵蓋的范圍。但如何采取例如“QS”的方式，加大監管力度和消費者分辨的透明度，國家有關部門仍在研究中。
| 
